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川产绿茶中总黄酮含量的测定研究
2021-02-21 12:02:11热度:165°C
［目的］研究川产
绿茶中黄酮含量的测定方法。［方法］采用超声提取和分光光度法，研究黄酮的提取方法和测定方法。［结果］芦丁浓度在8-48 μg/ml范围内，吸光度值与浓度的回归方程为A=0.012 23C-0.004 05，相关系数r=0.999 9，加标平均回收率为100.07%，RSD为2.64%。在50 ℃下，用浓度76%乙醇在超声功率为699.3 W的条件下提取黄酮类化合物的效果最佳。［结论］与贵州产绿
茶相比，川产绿茶黄酮类化合物含量较高。
完成机构：内江师范学院化学与生命科学学院,四川内江641112
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