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蕨麻制品与加工技术
2021-02-21 11:50:10热度:143°C
介绍了蕨麻的营养价值与
保健功能，按照蕨麻的营养成分与加工特性开发出蕨麻晶，蕨麻奶
茶，蕨麻果丹皮，蕨麻脯等蕨麻系列产品，并具体阐述了其加工工艺和操作方法。
完成机构：陕西省粮油科学研究所
咸宁茶叶茶叶的作用
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