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茶陵的茶叶:茶陵茶文化，喝什么茶，茶的搭配可有什么讲究

茶陵茶文化，喝什么茶，茶的搭配可有什么讲究

自古中国茶文化都是热水沏茶，在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮。不仅能使茶叶释放的儿茶素，还可以让mgc含量降低。泡出好喝的冷泡茶，多以热开水冲泡，这样既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜清醇的滋味，即以冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等。既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝，■冷泡茶益处多一便捷外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合。只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮，清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑。只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源，而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑，二降血糖茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称。已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效，茶色素是茶多酚的氧化聚合物。也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用，而当热水冲泡后。茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的mgc泡出，这都无助于降糖，而冷开水泡茶因为需要较长时间。这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出。

湖南茶陵茶叶园是谁开发

茶陵算是一个比较贫困的县，mgc老区，但是物价比较高，估计就是在县城，生活还是比较方便的，治安不错，不会发生什么大的治安事件。旅游景点很多，茶陵是红色旅游精品路线之一，著名的红色景点有茶陵县工农兵政府旧址，为全国第一个县级红色政权，自然风景方面，茶陵有号称“为国家级森林公园，4A级风景区，景色非常秀丽。

什么样的白茶，值得长期收藏？这四条黄金法则，照着选，准没错！

中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。① 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，苦茶久食“记录了茶的医学价值”西汉以将茶的产地县命名为。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用，荆巴间采叶作饼。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化，② 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起。有关茶的诗词歌赋日渐问世。茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，③ 唐代茶文化的形成?自从陆羽生人间;人间相学事新茶“陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度。标志着唐代茶文化的形成”《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中。首创中国茶道精神，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等，唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关。因茶有提神益思，生精止渴功能。故寺庙崇尚饮茶，在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道，《茶经》是个里程碑，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索。直至《茶经》诞生后茶方大行其道。④ 宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士“在宫庭中设立茶事机关”赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，茶文化更是生机活泼，献茶，元宝茶”定茶，民间斗茶风起”带来了采制烹点的一系列变化，⑤ 明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类“茶的饮用已改成”明代不少文人雅士留有传世之作“如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》”文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别。茶具的款式、质地、花纹千姿百态，事物的至精至美的极至最后之境就是，张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的，茶道“他认为茶中有，元体”元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中。便能求得茶之真谛”张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，品茶不必斤斤于其水其味之表象，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。神农才成为农之神。（2）西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：周武王伐纣“实得巴蜀之师，这一记载表明在周朝的武王伐纣时。巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了”《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。（3）秦汉时期，武阳买荼：经考该荼即今茶“近年长沙马王堆西汉墓中”发现陪葬清册中有"，经查证"，说明当时湖南饮茶颇广?我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料;确实是很使人心潮澎湃的事情，能够给我们很多的遐想;3、饮茶发源地点的考证 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来?关于茶树的发源地;有这么几种说法;我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地，这一说法所指的范围很大。所以正确性就较高了，清·顾炎武《日知录》。自秦人取蜀以后。始有茗饮之事，秦人入蜀前：今四川一带已知饮茶“其实四川就在西南。四川说成立”那么西南说就成立了，四川说要比西南说。但是正确的风险性会大些“认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地。这一带是植物的王国”有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有，方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。陆羽《茶经》”巴山峡川即今川东鄂西：该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据，最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化”江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在：有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来：前面说到茶是神农发明的“那么它在哪一带活动，茶树原生地”神农活动地，也许就有答案了。至少是缩小了答案的：值域。4、发明饮茶的方式 人类是怎样发明饮茶习惯的，或者说茶是怎样起源的，对这个问题的研究始终是茶学的一个。基本问题。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者。茶是怎样来的？都不能解释的话“而现在对这一问题的回答有多种答案“这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，而菜食。而药用？最终成为饮料？这一说法认为茶”最初是作为药用进入人类社会的。《神农百草经》中写到，神农尝百草“日遇七十二毒”得茶而解之，古者民茹草饮水：民以食为天：食在先符合人类社会的进化规律，最初利用茶的方式方法“可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用”这几种方式的比较和积累最终就发展成为，饮茶。是最好的方式：以上这几种说法中最无用的就是第四种“它把前面的三种说法加在一起。也许这种解释就是最恰当的了，现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制”但是也可以考证。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮：大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后“所以宋代有诗云”自从陆羽生人间，人间相学事春茶“茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。5、茶树的起源 中国是最早发现和利用茶树的国家：被称为茶的祖国“文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树，同任何物种的起源一样。茶的起源和存在”必然是在人类发现茶树和利用茶树之前“直到相隔很久很久以后”才为人们发现和利用。人类的用茶经验，从局部地区慢慢扩大开了“才逐渐见诸文字记载。茶树的起源问题。历来争论较多。《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。甚至野生茶树群落大至数千亩。我国已发现的野生大茶树，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。中国是茶树的原产地遂成定论。茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。1.从茶树的自然分布来看 目前所发现的山茶科植物共有23属，而我国就有15属，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。2.从地质变迁来看 西南地区群山起伏，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、mgc带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异。

茶叶最早产于中国哪里?

中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 ① 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 ② 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的?瘛⑸缁嶙饔谩?br> ③ 唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。 ④ 宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。 ⑤ 明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。 在那些文人墨客看来，事物的至精至美的极至最后之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。 张大复则此基础上更进一层，他说：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 ⑥现代茶文化的发展 新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体－－－“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举，都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。 2、饮茶的发源时间 （1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。 （2）西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。 （3）秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 3、饮茶发源地点的考证 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： 1．西南：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。 2．四川：清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。 3．云南：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。 4．川东鄂西：陆羽《茶经》：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。 5．江浙：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。 4、发明饮茶的方式 人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案： 1．祭品：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 2．药物：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 3．食物：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。 4．同步：“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。 以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 5、茶树的起源 中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。 一.起源及原产地 茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题，最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。 茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树龄已达1700年左右，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据，简单地讲，有三个方面： 1.从茶树的自然分布来看 目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。 2.从地质变迁来看 西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、mgc带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和mgc带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。我国西南三省，是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方，当是茶树起源的中心地。 3.从茶树的进化类型来看 茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

茶陵产茶叶吗？

茶陵产茶叶作为全国唯一以“茶”茶陵曾是我国主要的茶叶生产基地之一。

茶陵县茶祖印象茶业有限公司怎么样？

茶陵县茶祖印象茶业有限公司是2010-12-23在湖南省株洲市茶陵县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于茶陵县经济开发区。茶陵县茶祖印象茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是914302245676511543，企业法人梁滋民，目前企业处于开业状态。茶叶种植、收购、销售；相近经营范围的公司总注册资本为630138万元。

绿茶、红茶、白茶、武夷岩茶、普洱茶，哪些茶适合存成老茶？

坐在时间的门槛上，一成不变的旧风景，一起走过的旧岁月，都细细珍藏在了回忆的匣子里。泡上一杯茶，袅袅茶香时里，当喝到一杯熟悉的茶味时，内心会油然而生出欣慰。竟和当年喝到的一样，好比进入了平行时空，是重返少年时那般欣喜，存一款心爱的茶。陪伴其慢慢变老，实在是件浪漫的事，在众多不同类型的茶叶当中，所有的茶都能存成老茶吗，可得对存陈茶的知识，就以绿茶、红茶、白茶、武夷岩茶、普洱茶为例，聊聊哪些茶适合存成老茶，宜喝鲜，不宜存老，体系庞杂的绿茶。都不值得存成老茶，绿茶的基础制茶要求里，存在一道杀青工艺，经过高温杀青后。绿茶鲜叶内部的茶多酚物质，完全停止了氧化，不发酵的绿茶。内部的茶多酚物质含量固定下来，后期不会发生任何的改变，还会完全破坏茶叶内的酶活性，不具备转化的空间，一款绿茶的品质达到了固化状态，可以更好的感受绿茶清新鲜爽的魅力，若是拿来久存。绿茶内部的活性酶被破坏后，都没有任何的转化动力，随着存放时间的延长，绿茶的风味不仅不会发生任何正面的转化，鲜爽感不断丧失，好比一串原本水灵灵的新鲜葡萄。饱满、新鲜、丰盈的质感完全消失，绿茶的保质期不长，三五个月内及时饮用完毕，更能切身感受绿茶的鲜，没有及时饮用完毕，绿茶就会无可逆转的发生变质，慢慢失去饮用价值，花香、嫩香、豆香慢慢变寡淡，茶味上。清新爽口的口感，用来形容绿茶的尝鲜，《3》全发酵的红茶！通常不提倡老茶概念，随着老普洱、老白茶的名声越来越大。不断的看到出现老红茶的说法，红茶可以分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶，在于萎凋、揉捻、发酵、干燥等，在红茶制茶过程中。一款发酵完成的红茶，需要及时停止发酵，才能将发酵程度控制在恰好的状态，若是发酵过渡。红茶清新鲜甜的汤感会被破坏，导致发出明显酸味，影响喝茶感受，红茶内部的活性酶物质，同样难以保留，茶汤清新爽口的红茶，同样需要及时饮用，才能体味到更好的色香味，若是拿来长久存放。红茶的整体风味会不断下降，像是桐木关的正山小种。作为世界红茶鼻祖，以独特的松烟香，桂圆味著称，传统烟熏工艺制作出来的正山小种。才能具备悠长的松烟香，余音袅袅般的轻烟香气，能将人笼罩在熟悉温暖的香气里，那股子炊烟袅袅的乡土气味，刚刚完成制茶工序的正山烟小种。稍稍放上一段时间，便能达到最佳的滋味状态，红茶的保质期在2-3年内，常见的铁罐装红茶。建议大伙儿及时饮用，需要用上常见的密封夹等。并放置在mgc凉干燥处，若是将其久存。正山小种独特的松烟香气，会慢慢丧失，变得了无趣味，会有跑气受潮风险，《4》白茶独特的制茶工艺！是其经得起长时间储存的前提，在六大茶类中。白茶的制茶是一道清流，白茶的主要制茶工序。意味着白茶的芽叶条形不会受到破坏，内部的大量天然养分可以得到保留。在接触到少量的氧分子时，可以不断促使自身物质发生转化，在酶促转化的影响下。白茶内部的mgc、茶多酚等物质，可以不断的新生成的络合物质包裹起来，白茶内部的诸多芳香物质，可以发生积极的转化，让其越存越甘香，风味发生显然的积极改变，风味鲜爽的新白茶。会逐渐过渡为甘香醇厚的老白茶，赋予了简朴的白茶无限的魅力，《5》将武夷岩茶存成老茶！是件需要慎重的事，不分年份的新与老，岩茶品质的最核心要求，这里就存在一个值得深思的问题，武夷岩茶真的有存成老茶的价值吗：我们可以从岩茶老茶的得来里，一款优质的武夷岩茶陈茶，原料品质过硬，按照岩茶的市场规律，mgc正岩山场的茶，焙火完成后的岩茶。守着一泡风采滋味极佳的岩茶。要想抵制住诱惑，背后的存茶成本太高，经过焙火才能得来的武夷岩茶。哪怕是彻底焙透、焙足、达到高火的岩茶，在后期长时间的储存过程中，才能避免岩茶的变质，待岩茶彻底褪火。就相当于走在了临近返青的悬崖，就会彻底受潮返青，实在太麻烦，得请相熟的茶农，多次复焙后成功存出来的老岩茶，风味未必能让人满意，唯有内质丰厚的优质岩茶。岩茶内部的不少物质，会越变越少，芳香物质，村姑陈曾经喝过一款茶农寄来的铁罗汉。铁罗汉原有的浑厚药香，完全没有了踪迹，汤水里也感受不到任何的香气，喝茶时。就感觉自己对着一块榆木疙瘩，这三大因素看起来。不建议大伙儿贸然将岩茶拿来长期储存，以免白白浪费了好茶，《6》普洱茶经过陈化后。普洱茶的后期储存时，常容易被广大茶友忽略一个点，普洱的储存。同样需要严实密封，曾在云南茶山访茶时。看到老班章到茶农们，严实的密封干燥起来，由于山上潮湿。除了留下少部分茶外，茶农们把大部分的茶，放到了山下的仓库久存，特意参观了他们山上的仓库。专门放在家里的一间房间内，用上了木地板隔离潮气，做好的生茶。用厚实的塑料袋密封后，放入瓦楞纸箱内，并且用上透明胶，将纸箱四周牢牢密封，不禁好奇的问茶农，普洱茶不是随便存放，不用密封吗，茶农大笑？普洱茶也是怕潮的，其他茶叶储存时需要等隔墙离地，到了普洱这同样不能少，普洱受了潮，就会产生一股子霉味，当地人从来不喝，老班章点茶农给村姑陈深深上了一课。