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茶硒素研究进展
2021-02-21 11:30:24热度:118°C
硒是人体和动物体的必需的营养元素。荼叶集硒与多种营养
保健成份于一体，因而日益受到
茶学，医学及营养学各个领域的重视。本文将有关茶硒素的研究资料进行整理综述，以期为合理开发利用
茶叶硒资源提供参考。
完成机构：安徽农业大学茶业系
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