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茶叶单枞:求推荐可以无脑买的茶叶品牌？
2020-11-07 08:41:48热度:204°C
求推荐可以无脑买的茶叶品牌？
凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？
凤凰单枞属于乌龙茶。凤凰单丛，是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，凤凰茶因山而得名，茶树单株采收，单丛制作。茶树称单丛茶树，所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的外形条索粗壮，色泽黄褐，浓醇鲜爽，润喉回甘的凤凰单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序，分别为采青、晒青、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻和烘焙。扩展资料凤凰单枞的制作注意点：鲜叶内含物不足，会导致制成的茶叶香气不高且滋味苦涩。而过老采摘会使制成干茶外形粗松无光泽，茶汤呈清淡状态且不耐冲泡。气温22-28℃为宜使茶叶晒青过程中最适宜的阳光、温度，使茶叶水分散去。3、凤凰单丛由于品种多，叶色和内含物也相应不同。
单枞的茶叶特点
外形条粗壮，色泽黄褐，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽。润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红。
凤凰单枞属于什么茶
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