当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
闽南乌龙茶成型机理的试验初探
2021-02-21 11:04:15热度:213°C
采用丹桂品种为原料，设计“速包＋平板”和“全速包”两种造型方式进行造型。分析了造型各阶段含水率、柔软性、塑性和弹性等物理特性的变化，对造型过程在制叶的三性与含水率进行相关性分析，探讨了造型过程物理特性与
茶叶成型的关系，初步探明闽南
乌龙茶成型机理。结果表明，含水率在42％～45％之间时，柔软性和塑性位于最高值，而弹性处于较低值，此时是
茶叶造型的最佳时机；柔软性、塑性与含水率呈极显著正相关。而弹性与含水率呈不显著负相关。
完成机构：[1]泉州出入境检验检疫局 [2]南平出入境检验检疫局 [3]福州出入境检验检疫局 [4]福建安溪铁观音集团 [5]福建百祥进出口贸易有限公司
叶岚
山茶叶油柑茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('35863647 36474658 46583390 33901872 18721941 19414845 48452790 27903277 32772136 21364252 42524973' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>203689) and MATCH(title) AGAINST('35863647 36474658 46583390 33901872 18721941 19414845 48452790 27903277 32772136 21364252 42524973' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
