当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

浑浊型枣茶复合饮料的研制

2021-02-21 10:56:44热度:147°C

试验以枣汁、汁、白砂糖、柠檬酸作为影响饮料感官特性的四大因素,设计正交实验,进行分析。结果表明,以枣汁100mL、茶叶20mL、蔗糖10g/100mL、柠檬酸0.15g/100mL配比时,枣茶饮料色泽、风味最佳,组织形态浑浊均匀,稳定性好。

完成机构:信阳农专食品科学系,河南信阳464000

茶叶新芽茶叶吴裕泰

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('27755539 55394845 48455270 52701872 18722420 24202647 26475091 50913347 33472136 21364948 49485438' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>203357) and MATCH(title) AGAINST('27755539 55394845 48455270 52701872 18722420 24202647 26475091 50913347 33472136 21364948 49485438' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6