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民国时期浙江珠茶的兴衰

2021-02-21 10:51:20热度:146°C

产地主要集中在以平水为中心的会稽山、四明山和天台山区。珠茶产区成为民国时期浙江四大重点产荼区之一,其茶叶产量占浙江的一半,创办了专门的茶场,采用集中条栽技术。珠茶由洋庄茶栈和土庄茶栈制作,远销欧美和非洲市场。由于茶商掺假着色,国内战争频仍,加上日本、印度、锡兰等国茶叶的竞争,珠茶的外销受到严重影响。

完成机构:绍兴文理学院越文化研究院,浙江绍兴312000

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