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冷茶叶水:现在市场上流行一个冷泡茶喝法，大家是怎么看？

现在市场上流行一个冷泡茶喝法，大家是怎么看？

伊藤园之类的瓶装茶么？和真正冷泡茶相比口味差很远。二是用一点点水煎煮茶叶，然后倒入冰块融化成冷泡茶。所以两种做法味道完全不同，大体上冷水长泡味道更清雅，煎茶加冰味道更浓涩。狭义的冷泡茶指第一种方法，有些人顾名思义用滴漏的方式'萃取'茶叶，绿茶冷泡太寒且寡淡（日本绿茶热泡很不入流，红茶普洱黑茶等等全发酵茶非热泡不能出韵味，铁观音冷泡很不错但是太过暴殄天物。适合冷泡的是白茶，部分乌龙茶，以及茉莉花茶。白茶冷泡颇有风味，而且冷泡无需好茶，还可以配比少量绿茶一起冷泡。台湾金萱冷泡也非常好喝，金萱有桂香和奶香，热饮味道不够醇，香气和茶味结合得不好，好喝但不耐喝。冷泡的金萱则刚好扬长补短。香味恰到好处。喝过最适合冷泡的无疑是碧潭飘雪，本来茉莉花茶是我唯一觉得算茶的花茶，但碧潭飘雪很特殊，花香淡而绵久，茶香柔美而悠长，温和中又隐隐透着一股凌厉的寒气。碧潭飘雪冷泡，一下子把这个茶全部优点完全唤醒了，花香一起迸发出来，伊藤园三得利的瓶装茶打8分。

冷茶水可以继续喝吗

八种茶不能饮用1、浓茶：浓茶中含有大量的mgc、茶碱等，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。2、霉变茶：含有大量毒素。3、串味茶：有的味道是有毒的，4、焦味茶：炒制过火的茶叶，味道也不好了。5、隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，残留在茶叶中。茶叶上的蛋白质便会腐烂,同时在茶中残留大量的丹宁酸。这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,隔夜茶不宜饮用。6、久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。7、冷茶：

茶水为什么冷了就很苦

茶汤的颜色是由茶素颜色决定的，普洱生茶和熟茶都是茶色合适，而茶叶中的茶素颜色则由茶黄素和茶红素以及茶褐素决定了。一款好的茶汤应该是茶黄与茶红素含量适中，这样一杯好茶的汤色才会好。茶叶中还含有mgc，大家都知道mgc是影响茶汤苦涩口感的重要物质。这样就会影响茶水的口感变涩。而这三种物质一起都影响了一杯茶的汤色，这三种物质会跟随着温度的变化或溶解或沉淀。

茶叶水能洗眼睛吗？一老伯亲身尝试，结果……

茶冷了可以喝吗`

可以喝，但不如热的适合人的身体。温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。拓展资料：茶中所散发香气的物质多是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度高时茶汤香气更好。另外茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。当然高温冲泡后放置得久的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的，冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶，对茶汤中的营养物质损害不大，冷泡后的茶汤别有一番滋味，并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象，也不会产生有害物质。而凉了的茶不但滋味香气变差，并且还有可能滋生微生物会使得茶水变味变质，有害物质也会增多，所以尽量还是喝热茶为好。参考资料：_百度百科词条 茶（中国传统饮品）

什么茶可以用冷水泡？

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什么茶可以用冷水泡？