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茶祖茶叶:我们的“茶祖”是谁哪位呀？是吴理真，诸葛亮，还是陆羽？

我们的“茶祖”是谁哪位呀？是吴理真，诸葛亮，还是陆羽？

中国最早的茶祖是“神农氏”，即传说中的炎帝。神农尝百草时中毒，以茶解之。后来，还出现了几位茶中神人，即“普洱茶祖”诸葛亮，蒙山茶祖吴理真。陆羽则是把中国茶文化发扬光大的人，其一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。

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讲完食，我们继续讲饮茶。中国是茶的故乡，茶文化也是中华文化的一个重要组成部分。自古就有开门七件事“柴米油盐酱醋茶”文人雅士又有七大宝，琴棋书画诗酒茶“可见古人的生活离不开茶”如今中国的饮茶文化不再盛行，反倒是日本把我们的茶文化学去了。演变成今天的日本茶道，日本派遣大量贵族子弟前往中国学习。茶道便是其中一门学问，陆羽著有《茶经》。这是中国现存最早的，涵盖了茶的历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺以及茶道”陆羽又被称为，茶圣。《茶经》言，此三者俱生于天地间，饮啄以活“饮之时，义远矣哉，饮之以浆。饮之以酒，饮之以茶，都依靠饮食为生；可见饮之重要性，饮浆（即水）解渴。饮茶提神：第一个饮茶的人是神农氏，《神农本草经》记载，神农尝遍百草。日遇七十二毒，得荼而解之，茶最早是作为一味良药，后来才逐渐发展成古人的日常饮品，古人饮茶的方式与今人大不相同“泡茶是明朝年间才兴起的，饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃熬，贮于瓶缶之中，以汤沃焉。谓之茶，或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等“煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，古人制作茶叶的方式有多种，不仅煮茶饮茶汤，还吃茶粉、茶叶，日本茶道还保留着这些做法。而我国某些偏远地区也依然沿袭此种吃茶的做法，最早古人从野生的茶树采摘茶叶，耗费无数光mgc与心血“终于实现了茶树的人工种植，叫吴理真，据《四川通志》记载。汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真，种茶蒙顶，吴理真为雅安人。家住蒙顶山附近，他在荒山野岭上搭棚造屋，最终成功地种植了7棵茶树，吴理真“也被当之无愧地被后世人誉为，据说这7棵茶树。两千年不枯不长”其茶叶脉细而长，味甘而清。色黄而碧，凝结不散，谓曰仙茶，在吴理真的努力下。普通老百姓终于也能天天饮茶了，扬子江心水，蒙顶山上茶“饮茶对水与茶的品质都有相当的要求，有好茶无好水等于暴殄天物，《茶经》提及，南方之嘉木也”茶树的原产地是南方。古时皆为原始森林，潮湿、闷热、多瘴气。天地万物讲究mgc阳平衡，一物降一物，在这样一种环境下生长的茶树“便具有mgc寒之性，《射雕英雄传》便有一个场景”讲生在情花周围的断肠草可解情花毒。五谷为养“毒药攻邪”今人可能不太理解，古时毒与药是同一个意思，用来纠正人体的偏性、平衡mgc阳的，如《周礼》便记载。聚毒药以供医事。故有荼毒一词。《茶经》记载“为饮最宜，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒”聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也“茶生在南方酷热之地”故性至寒。所以适合作为南方人之饮，如果是勤劳、食饮有节之人，受外邪侵袭，口渴闷烦、头晕脑胀、四肢发力。喝上几口茶，就好像喝了醍醐、甘露一般“即为前文提及仙人承露台收集之露水。为天地之精华”现在为一味中药。指牛乳制成的食用脂肪，即奶酪、芝士“李时珍不仅在《本草纲目》辑录牛乳，更作了一首赞美诗，仙家酒，两个葫芦盛一斗，不离人间处处有。丹田若是干枯时”咽下重楼润枯朽，清晨能饮一升余，返老还童天地久。之意实为好酒、美酒，醍醐灌顶为佛家语，其中含义非美酒，而是梵文manda的音译词。取醍醐为乳之精华的意思，陆羽接着写道，采不时，造不精。饮之成疾，喝了不好的茶，反而会令人生病。实际却不是一类茶，青茶实为乌龙茶。就更加与五行匹配不了。目前见一些给茶五行对号入座的说法，既不懂茶，现在英文对红茶的翻译为Black tea。老外在古时喝到的茶并不是红茶，而是黑茶。是由于黑茶长期不为普通老百姓所知，如mgc、蒙古、西北等地的茶，古称边茶。边茶的特点就是压制成饼、砖型，而且必须能在经年累月的旅途中保持品质。六大茶类，只有黑茶能担此大任。古代官府千辛万苦将黑茶运至边疆，专门来管理边茶之事，黑茶主要有云南普洱。湖南安化黑茶，分别供应不同边疆地区，其中历史最悠久的当属雅安藏茶。原称南路边茶，黑茶鼻祖“云南普洱是明代才出现的品类，制作工艺也是从雅安学的。黑茶与其它茶最大的区别，越老的茶越值钱，我曾经有幸喝过五十年代生产的雅安藏茶，除了原料略有不同，加工工艺是最大的因素。所有新鲜的茶叶在采摘之后，都必须经过一道叫杀青的工艺。杀青的主要目的是通过高温破坏和钝化茶叶中氧化酶的活性，抑制茶叶变黄、变老。即停止茶叶的发酵进程，保存茶叶的品相和香气，如果采下来就立即杀青，那么就能保存茶叶的原汁原味。这是绿茶，如果采完茶叶还要经过揉捻等处理，放置一段时间使茶叶变色、变味。再进行杀青，这是乌龙茶（或称青茶），茶叶的青绿色完全消失。这是红茶，这三类茶，用科学合理的分类便是。不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶，至于白茶、黄茶，是发酵程度很低的半发酵茶。更接近于绿茶，这些茶，在制成之日便是其巅峰。越早喝掉滋味越好，黑茶则不同，还得渥堆发酵，历时数个月至数年不等才能饮用，自茶叶采摘到成茶至少须三年之期。在岁月和微生物的发酵作用下。

有人去过茶陵古城吗？

中国最早的茶祖是“即传说中的炎帝，神农尝百草时中毒。以茶解之，还出现了几位茶中神人，普洱茶祖“蒙山茶祖吴理真，陆羽则是把中国茶文化发扬光大的人。其一生嗜茶，精于茶道。

茶祖是谁

唐朝的陆羽，陆羽（733年-804年），唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，茶山御史”一生嗜茶。精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，尊为”茶圣，他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多“他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究”

茶祖是谁，叫什么？

吴理真。西汉甘露年间（公元前53年），蒙山县人吴理真，在蒙顶山发现野生茶的药用功能，亲手将七株“植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”开创了我国人工种茶的历史先河，他所种植的七株茶树。称作，而他是世界上种植驯化茶叶的第一人”被后人尊称为，另有一说是三国时的诸葛孔明“李时珍。湖北蕲（今湖北省蕲春县）人，生于明武宗正德十三年（公元一五一八年），卒于神宗万历二十一年（公元一五九三年）。

云南茶农心中的“茶祖”既不是陆羽，也不是神农，为何是诸葛亮？

茶就是一种圣物。之所以云南人把诸葛孔明当做茶祖，这就可以追溯到诸葛孔明南征时。诸葛亮给了云南攸乐山的基诺族人一些茶籽，然后诸葛亮他还教会了他们如何种植茶树、炮制茶叶。传说现在云南攸乐山遗留下来的茶籽就是当初诸葛亮南征时遗留下来的茶籽种植出来的。诸葛亮让云南当地的基诺族人安定了下来，渐渐地以种茶为生。诸葛孔明教会基诺族人的不仅仅是种茶这项本领，更是赋予了他们安家立业的本事。云南的基诺族人们世世代代都很尊奉孔明。据有关的历史资料——清朝道光年间的一本《普洱府志·古迹》，六茶山遗器俱在城南境“旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜钅莽于莽枝，莽枝、革登有茶王树较它山独大。相传为武侯遗种，今夷民犹祀之，古六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶的六大古茶山”