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中国十大名茶--都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一,以其独特的品质屹立于中国名茶之林. 　　都匀毛尖茶历史悠久,是中国历史名茶,早在明朝即为上贡佳品,崇祯皇帝赐名为"鱼钩茶".1925年的<都匀县稿>记载表明:都匀毛尖茶原料要求极其考究,每年"清明"前采摘头道芽头,选一芽一叶初展,俗称"瓜米茶"或"雅雀嘴"的茶青,用手工精心炒制而成.……古剑奇谭茶叶荞麦和茶叶