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茶叶的清单:代表湖北特色的茶叶有哪些？

代表湖北特色的茶叶有哪些？

代表湖北特色的茶叶很多，宜红工夫茶,羊楼洞的"砖茶"。另外，三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，也已经在市场上展露头角。1、湖北黑茶：湖北出产的青砖茶的总称。茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后。老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶 。2、宜红工夫茶：宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜红茶区位于东经109°－112°，北纬29°－31°31′。产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余县，是我国历史悠久的著名茶区，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有：“武陵七县通出茶”。3、金山毛尖茶：“金山毛尖茶”产于湖北秭归严坪，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，积蓄的营养和各种有益物质在春天爆芽，内涵物质丰富，使得春茶优于其他季节所产的茶叶，因而备受消费者青睐。4、三峡茶叶九畹丝绵茶：“九畹丝绵茶”产于湖北秭归九畹溪，清乾隆年间，秭归九畹溪贤人李高永，因贤达被乾隆帝召见，恩赐“登仕郎”。李感念皇恩。献茶皇上，乾隆闻该茶幼芽断面新奇，银丝万缕，银光夺目;即品之，深感此茶清香馥郁，滋味鲜爽，回味绵长。顿时龙颜大悦，赏盖碗茶具一套，并赐名“丝绵茶”。5、恩施玉露茶：是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。扩展资料1、茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。2、野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。3、湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,曾是全国茶叶出口三大口岸之一，全国三大红茶之一的"宜红工夫茶",羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名,产品曾进入欧、美市场。湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。

茶叶分类大全

一、按季节不同来分类春茶又名头帮茶或头水茶，为清明节至夏至节(4月上旬至5月中旬)所采之茶。采摘期二十日至四十余日，春季温度适中，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕、色泽翠绿、茶叶至嫩，夏茶夏茶又称二帮茶或二水茶，是指5月初至8月初采制的茶叶。茶树新梢芽叶生长迅速。使使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。是指8月中旬至9月采制的茶叶。茶树经春夏二季生长、摘采，新梢芽内含物质相对减少，因冬茶新梢芽生长缓慢，我国东南茶区甚少采制，二、按照制作程序不同来分类根据我国茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分。毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类。成品茶 包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等。三、按产地不同来分类茶以其生长环境来分可分为平地茶和高山茶。是高山有气候、土壤、树木等适合茶树生长的天然条件。凡是在气候温和、雨量充沛、湿度高、光照适中、土壤肥沃的地方采制的茶叶，四、按发酵程度不同来分类茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，依其发酵程度红茶95%发酵，黑茶80%发酵，包种茶30%~40%发酵，青茶15%~20%发酵，黄茶10%发酵，绿茶完全不发酵。

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