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闽蜜香五星茉莉花茶工艺与品质的相关性

闽蜜香五星茉莉花茶是1999年由高朝泉老师傅研制成功后．才公于世，2005年制作工艺更加成熟，被《福建日报》评为“质量信誉稳定产品”。它以外形色泽润绿，形状酷似五角星，滋味香高清长．茉莉花香醇厚高雅，汤色微黄泛绿，且八泡还有余香深受许多消费者的青睐。近年来喜好闽蜜香五星茉莉花茶的消费者在不断发展．每公斤市场销售价达900—1200元。为满足消费者对该工艺与品质了解的需求，现就闽蜜香五星茶的工艺与品质作个初步探讨，以飨茶友。

完成机构：福州闽蜜香茶业,350011

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