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超滤法提纯茶多酚的研究
2021-02-21 09:44:43热度:158°C
对比考察了几种不同膜材质、不同截留分子量和不同构型的膜系统对
茶叶水提液中
茶多酚的分离效果，比较了不同清洗剂对膜污染的清除效果．结果表明，Ultra—flo超滤系统适于茶多酚的提纯，尤其是聚偏氟乙烯膜UF-602—5和聚砜膜UF-610，膜通量较大，茶多酚透析率高．膜污染后，碱性清洗剂对茶叶污染物具有一定的去除能力，酸性清洗剂几乎没有任何效果，氧化性清洗剂去污性虽很强，但易对膜造成损伤．选用UF-602-5膜连续做了5个批次的重复超滤实验。结果显示，加水套洗可提高茶多酚的收率，改善分离效果，但随实验批次的增加，膜通量逐渐衰减．
完成机构：集美大学生物工程学院,厦门361021
渭南
茶叶店工艺茶叶
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