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信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究

2021-02-21 09:37:56热度:189°C

信阳毛尖品质优异,是我国传统名茶之一。近年来,信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式,少数大型企业实现了连续化不落地生产,燃料像用清洁能源天然气,实现了清洁化生产。本文阐述了国产信阳毛尖茶机械化加工生产线的工艺流程及技术。

完成机构:[1]河南省信阳市茶产业办公室,信阳464000 [2]河南省信阳市农业科学研究所,信阳464000

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