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绿茶可延缓衰老
2021-02-20 17:41:47热度:137°C
衰老通常伴有渐进的氧化还原的失衡，导致氧化损伤。衰老过程中。大脑的海马结构在氧化损伤的作用下发生较大的生化和结构的改变，基本功能受到影响，从而引起人所熟知的学习与记忆障碍。
绿茶作为一种饮食性的抗氧化复合物．正日益引起科学家的关注。绿
茶中含有大量多酚，它具有抗氧化作用，可直接发挥自由基清道夫的作用，也可通过调节酶活性或转录因子间接发挥其功能。
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