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冷藏茶叶柜:茶叶罐的选择

茶叶罐的选择

茶罐，是储藏茶叶的容器，为自己的好茶择一个合适的茶罐，或方便取用、或为了保护茶叶、或使茶叶在罐中安静缓慢的变化。让茶在适当的保存条件下得到更好的陈化与风味。我们选择茶罐时，茶叶是否都需要密封存放呢？茶罐的材质大约有陶器、瓷器、玻璃、金属、竹木几类。对于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶这类需后期转换的茶叶，宜选择陶、紫砂等透气性较好的茶罐。也可以用此类茶罐短期存放。其他大部分茶叶（如绿茶、红茶、乌龙茶等）不需后期转换，因此要密封保存，以免茶叶陈化、香气散失。可选择瓷、锡、铁等不透气材质制成的密封茶罐。对防潮、防氧化、阻光、防异味都有很好的效果。绿茶最好用瓷罐密封存放后，再低温储存。除了常见的陶瓷罐之外，铁罐轻便，也常常作为茶叶的包装；玻璃茶罐有透明的特征，方便观赏到茶叶，但要注意避免阳光照射，所以玻璃罐非常适合存放不怕光照的陈皮；竹木茶罐与茶叶同属木，良好的藏茶环境新买的茶罐，容易带有一些异味，尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干净后晾晒散味。还可先置少许普通茶叶或茶末于罐中吸收异味，清理无味后再盛放较好的茶叶；除少许需冷藏的茶叶外，所有的茶罐都应摆放在干燥通风无热源的位置。茶之所以迷人。

雅安藏茶流淌千年的传奇

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什么牌子的茶叶冷藏柜好用些?

其实 只要用保鲜袋 干燥的 放在一个小柜子里 不要有潮气 就可以了

为何茶叶一定要放在超市保鲜柜里冷藏呢

因为茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。

放茶叶的冷藏柜哪种制冷方式好

你要知道是什么茶叶。发酵茶、半发酵茶、青茶。等等储存方式不同，半发酵茶。绿茶，需要冷藏储存，发酵茶不需要的，茶叶的储存时间如果在1年之内，冷藏温度最合适为0-5度之间，如果储存时间在1年之上；建议冷藏温度-12度左右。

冷柜产品的选购

很多家庭都会选择在家用冰箱的基础上再添加一台冷柜。大部分家庭用冷柜来存储一年要喝的茶叶，或者存储大量的食材，特别是逢年过节的时候冰箱冷冻完全不够用。也喜欢用冷柜来存储海鲜产品。这里给大家普及一下冷柜知识。冷柜从制冷方式区别的话可以分两种:有霜冷柜大部分家庭都使用过，优点是价格实惠，缺点是结霜太厚，华日等都是生产冷柜的品牌。家用小冷柜大小一般在100-200升左右，海尔的家用冷柜都有专利减霜系统，冷柜减霜实际效果明显，放茶叶两年左右基本无霜，放带水分的食材霜薄，其它品牌通病结霜严重，三个月就需要除霜。第二食材容易受冷不均匀，另一种是无霜冷柜，推荐海尔无霜立式冷冻柜。立式冷冻柜像单门冰箱一样占地面积很小，比卧式冷柜节省空间，对老年人或者腰不舒服的人是最合适的产品。全风冷全年无霜，制冷快均匀。