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花香白茶加工工艺研究
2021-02-20 17:34:37热度:158°C
以安吉
白茶芽叶为原料,采用花香
绿茶的加工工艺,成功研制出花香白
茶,该茶具有浓郁花香和醇厚茶味的特点。其加工工艺为：鲜叶→晒青→凉青（25℃,10 h）→杀青→初揉→烘二青→复揉→第一次足火→第二次足火→毛茶。
完成机构：湖州师范学院科技处,浙江湖州313000
玉林
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