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炖牛肉茶叶:炖牛肉放什么茶叶
2020-11-07 08:29:33热度:374°C
炖牛肉放什么茶叶
因为茶叶炖牛肉易熟，用纱布袋装入泡过的茶叶，与牛肉同煮，牛肉可煮得又香又烂。炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶放在锅内同煮；若往锅里放一些山楂，要是往水里放些食碱，羊肉易熟；
怎么炖出口感好的牛肉、牛筋
本文所有照片、文章皆为zhuyi原创，仅发布于知乎和微信公众号：HomeBistro2017的想法一段时间以来，有点厌倦写菜谱。
放茶叶煮牛肉的原理
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炖牛肉时,里面最好放红茶,还是绿茶?
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网上都说芥末 、茶叶可以让牛肉变嫩，炖煮时牛肉容易软烂好熟！芥末 茶 起到了什么化学作用？
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