当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
普洱茶在不同贮藏条件下品质及成分变化初探
2021-02-20 17:20:25热度:237°C
将云南
普洱茶在不同条件下进行贮藏后,对
茶样进行感官审评及内含成分分析,结果表明:各处理样出现随着含水量的增加条索变得欠紧实,色泽在28℃下的高含水量下的处理样为灰褐色,其余的为红褐色;汤色变化不大,大部分在红褐色和褐色之间变化;香气陈香,滋味从醇厚变得平和。在内含成分上茶多酚、水浸出物随着时间的延长、温度的提高、含水量的提高而下降,氨基酸的变化差异不明显。
完成机构：云南省德宏州潞西市茶叶局
哪的茶叶最
好茶叶实验室
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('38532293 22931872 18725258 52581827 18274512 45125492 54921856 18564485 44852894 28944734 47343823' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>198013) and MATCH(title) AGAINST('38532293 22931872 18725258 52581827 18274512 45125492 54921856 18564485 44852894 28944734 47343823' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
