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连续茶叶筛选和揉捻装置的评估

研究茶叶连续筛选、揉捻装置的设计、制造，并对其性能进行测试。在200℃条件下，分别将茶叶筛选装置和揉捻装置的转速设定在7～14r／min和34～68r／min范围内进行试验。结果显示最佳的试验条件是筛选装置转速10．8r／min，揉捻装置转速51r／min．当筛选量45kg／h和揉捻量18kg／g时，揉捻茶叶的产率最高，可以达到81％。

完成机构：[1]泰国清迈大学工程系,泰国清迈502000 [2]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013

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