当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文
茶叶籽饼粕中茶皂素提取工艺研究
2021-02-20 17:02:33热度:189°C
本实验研究了茶叶籽饼粕中茶皂素的浸出工艺。在分析比较不同提取溶剂提取能力的基础上,选择95%乙醇为浸出溶剂,考察了浸提温度、浸提时间、液料比和茶叶籽饼粕粉碎粒度等因素对茶皂素得率的影响。正交试验结果表明,茶皂素提取的较优工艺条件为浸提温度60℃、浸提时间2h、液料比13:1、粒度40目,此时茶皂素得率为8.85%,粗产品茶皂素纯度为54.2%。完成机构:[1]合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥230009 [2]合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽合肥230009
三个字的茶叶名字黄山茶叶图