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几个茶树品种的绿茶适制性研究
2021-02-20 17:02:11热度:198°C
对河南省信阳
茶叶试验站的901、信阳10号、信阳种、中
茶108、中茶302、白毫早、福鼎大白、茂绿、石佛香等9个茶树品种制成烘青的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定及感官审评。结果表明，中茶108、信阳10号、福鼎大白、白毫早制
绿茶品质比较好。
完成机构：信阳农业高等专科学校生物技术系,河南信阳464000
冬季
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