当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

云南茶叶厂:云南最出名的 茶叶

云南最出名的 茶叶

云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花 茶五大类，红茶、普洱茶主要供出口，绿茶和花茶主要供内销，紧压茶主要销往mgc及省内部分民族地区。1、 滇红 滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县，滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。（1）滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成，初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线，经过繁复的筛分，分成许多筛号茶，条索肥硕粗壮：叶底红亮，功夫红茶分为六个级别，各级别的品质特征是。外形条索肥嫩紧实：滋味鲜、浓、醇，叶底柔嫩多芽；条索肥嫩紧实：色泽乌润，香气嫩浓；叶底柔嫩；色泽红艳，色泽尚乌润，金毫多，香气浓醇；叶底嫩匀；条索肥壮紧实：金毫尚多，香气纯正尚浓；滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀，条索粗壮尚紧：香气纯正；滋味醇和，叶底尚柔软，色泽红匀，条索粗壮欠紧：色乌黑稍泛棕，香气纯和，滋味平和，叶底稍粗硬，色泽红稍暗，（2）滇红碎茶。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶。分级红茶"红碎茶"，滇红碎茶于1958年开始试制;1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产;毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料。适度发酵，两次烘干制成，只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同，精制程序没有功夫茶那样繁复，滇红碎茶毛茶分为五级十等，成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色，滇红碎茶的品质特点是。色泽调匀，冲泡后汤色红艳，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，适宜加糖冲牛奶饮用，滇红碎茶，现在全省各茶厂均有生产，以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。滇红碎茶畅销国内外，蜚声于广大茶叶市场。2、 绿茶 云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶，遍及滇西南和滇南各茶区，（1）晒青茶，是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶。按其生产季节可分为。白毫显露：内质清香，叶底清绿的特色，滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花色，是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶。具有色泽绿润。条索肥硕、紧直、白毫显露。内质香气鲜纯，滋味醇厚，水色明亮，叶底嫩绿的特殊风格，烘青毛茶分为三级六等，成品茶称为滇绿（分为1~3级）和滇绿碎茶、滇绿芹茶，少数地区也生产四级滇绿，（3）炒青，是云南大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻、炒干而成，云南又称磨锅茶。（4）蒸青绿茶，是云南大叶种茶鲜叶经蒸汽杀青、揉捻、烘干制成的绿茶，（5）各种名茶。制成了云南普洱茶。云南普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种：普洱散茶外形条索肥硕，普洱紧茶是由普洱散茶经蒸压而形成，外形端正、匀整、松紧适度。依形状不同分为碗形的普洱沱茶，长方形的普洱茶砖和七子饼茶。普洱茶内质特点是：香气独特陈香，滋味醇厚回甜。性温和、耐储藏，适于烹用或泡饮，证明普洱茶因有抑菌、降脂、减肥、防治高血压等作用而受到国内外人士的普遍喜爱和欢迎，4、紧压茶 紧压茶是以晒青毛茶经过筛制、蒸压成型的茶类，汤色橙黄，系唐代因茶演变而来;历史上揉制成带把的心脏形紧茶，滋味醇浓，汤色橙红，叶底尚嫩欠匀，外形光滑整齐，此茶主要供打酥油茶用，选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过筛分、拣剔、蒸压等工序加工而成。此茶饮用方法一般采用煨煮，即把茶叶放到茶罐中加水煨煮后。再加上盐或糖饮用，原料和压制工艺都同紧茶。（4）沱茶，是具有独特风格的传统高级紧压名茶。形状似碗。原料采用云南大叶种青毛茶一级和二级各50%，通过拼配、筛分、色泽乌润、外披白毫。馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜，采用云南大叶种晒青毛茶一级原料。蒸压成正方块状，色泽墨绿。汤色黄明，滋味醇厚，香气持久，叶底嫩匀，耐久储藏的特点。内质特点是，色泽棕褐。香气纯正：滋味醇和，汤色红褐，叶底花暗较粗，此茶主要供应mgc少数民族煮制酥油茶，（7）竹筒香茶。是云南特产名茶。是拉祜人民别具风格的一种饮料。采用云南大叶种茶树经杀青、揉捻后装入生长一年的嫩甜竹筒内用文火烘烤制成。竹筒香茶外形像竹筒似的深褐色圆柱，具有芽叶肥嫩。汤色黄绿，香气馥郁，滋味鲜爽回甘的特点，既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。5、花茶 采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成，因窨制的鲜花和茶胚不同。分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花香茶及大众花茶、香茶。茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少，云南花茶的特点在于有浓郁的茶味，是三七叶、茎与适量茶叶科学配制而成的袋装泡茶。三七是云南文山主产的一种名贵中药材;它的叶和茎等含有丰富的三七皂甙;有与人参相似的作用。三七茶具有清凉解渴，是以云南茶叶为原料，经科学配制加工而成的。绞股蓝是云南西双版纳生长的一种葫芦科植物，含有50余种对人体具有保健作用的皂甙。

云南省凤庆茶厂有限公司怎么样？

云南省凤庆茶厂有限公司是2010-10-21在云南省临沧市凤庆县注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于云南省临沧市凤庆县凤山镇凤山社区五家坡。云南省凤庆茶厂有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530921563162169C，企业法人黄卫东，目前企业处于开业状态。茶叶种植、收购、销售；农副产品收购、销售；百货批发及零售。相近经营范围的公司总注册资本为2245213万元。

云南木农茶叶有限公司怎么样？

上千年树龄的古茶树你就做单株卖，物流成本高不是问题，在茶叶面前物流成本不算什么，你看看老班章，物流也不好，现在路不是也修好了嘛。上千年树龄的树本身就很稀缺资源，我每年去云南三次收茶叶，我们可以私聊（你发私信给我就行）。

在云南普洱的大山里做茶，有很好的茶——上千年的古茶树，怎么推广？实体或电商？很偏僻物流快递成本高

第一，上千年树龄的古茶树你就做单株卖，物流成本高不是问题，在茶叶面前物流成本不算什么，你看看老班章，物流也不好，现在路不是也修好了嘛。第二，上千年树龄的树本身就很稀缺资源，保护好，我私信你，我每年去云南三次收茶叶，我们可以私聊（你发私信给我就行），我可以包你的树，解决你的销售问题。第三，品质是第一位的，最好的茶叶在中国，最贵的消费群体也在中国，你出口到国外反而没啥钱赚。

我要开茶叶连锁，优势：有茶山，茶厂。主营云南大叶种普洱茶（古树，大树），请问怎么写计划书？注意些什么？

其实有一手货源就是最大的优势，但是想做茶叶行业首先必须要懂茶。了解自己产品的特性。

云南普洱茶都有那些地方产？

云南普洱茶的产地包括：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；普洱茶的功效1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。2、养胃、护胃。饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。3、消炎、杀菌、治痢。

中国土特产进出口公司云南茶叶分公司的介绍

中国土特产进出口公司云南茶叶分公司，是中国土产畜产进出口公司垂直领导的分公司，是云南省茶叶的龙头，是中国重要出口茶叶口岸之一。该公司成立于1981年12月31日，法定代表人为黄勇，注册资本4355.000000万人民币，经营范围：经营经批准的国家配额许可证管理的茶叶、咖啡等商品及经贸部核定的一、二类商品和放开经营的三类商品的进出口业务等。中国土产畜产进出口总公司成立于1949年11月23日，是中华人民共和国成立最早的大型综合性国有外贸公司，以土产品、畜产品、茶叶及其深加工产品的进出口业务为主要经营范围。公司总部设在北京，在境内外拥有全资、控股和参股企业几十家，形成了横跨土、畜、茶三大类商品的全球性营销网络，并通过自己的远洋运输船队与国内外客商建立了广泛密切的业务联系。中土畜总公司已经成为中国从事茶叶、木材、松香、饲料、羊绒、羊毛、可可豆、皮张等商品进出口贸易的骨干企业，已形成了以进出口贸易为龙头的多元化经营格局。在中国土、畜、茶产品走向世界的进程中，在海内外享有盛誉。