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杭炒青

2021-02-18 11:08:01热度:133°C

杭炒青[Hangzhou pan-fired green tea] 主产于浙江杭州、临海、三门、黄岩、天台、仙居、嘉兴、绍兴、宁波、舟山等地的长条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘焙、三青、滚炒制成。初制毛分一至六级。条索细紧,有锋苗,匀整,色泽绿润,香气清香高爽,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底细嫩匀齐,嫩绿明亮。初制毛茶主销江浙及华北等地,精制眉茶外销西北非等地。

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