松滋碧涧

松滋碧涧[Songzi BijianJ 亦称“碧涧茶”。产于湖北松滋的条形炒青绿茶。20世纪80年代中期经挖掘整理恢复研制。唐代张籍《送枝江刘明府》诗：“定访玉泉幽院宿，应过碧涧早茶时。”北宋乐史《太平环宇记》：“荆州土产茶，松滋县出碧涧。”采摘一芽一二叶，经杀青、搓揉、做形和炒干制成。分特级、一级、二级。条索紧秀圆直，翠绿显毫，汤色碧绿清澈，清香，滋味甘醇。主销荆州、武汉、北京、上海等地。