当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

茶叶蛋的做法大全:超市里买好的煮茶叶蛋包调料在家怎么煮啊

超市里买好的煮茶叶蛋包调料在家怎么煮啊

茶叶蛋怎样煮蛋壳硬

茶叶蛋的做法先把鸡蛋煮熟，浇冷水，注意鸡蛋不可用农家蛋，农家蛋味道过分浓烈，不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋，风味一绝用盐，红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时，鸡蛋浸泡2日，鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用。如果已经入味可以把茶叶蛋捞起放冰箱，食用时隔水蒸热，以免太咸或味道过烈，入味程度视个人喜好而定。不用放什么花椒八角之类的香料都很好吃。每次夹完鸡蛋要重新煮沸，以免变质茶叶蛋的做法原料：洗净的鸡蛋。不可以放花椒，不用放酱油或老抽。也不用好的茶叶，不要因为是茶叶蛋就把茶叶放的很多，不用放太多的，（如果平时你喝浓茶的话，用你泡浓茶的量就可以啦）这个量的茶叶你可以煮差不多十个。家里有的龙井也可以（不过可惜了这么好的茶叶啦，先把鸡蛋洗净煮熟,蛋白差不多熟了时要用筷子搅动，让蛋和蛋之间碰撞把蛋壳碰裂；或者用工具把蛋壳敲裂；茶叶蛋才会更入味更香。同时加入茶叶和适量的盐,太少了会没味,多了隔夜之后会很咸。然后继续煮。煮到最后把水烤干，不用隔夜的，不烧干，煮好后不直接吃，在汁里浸泡至少一天，让汤汁慢慢的渗入到里面去，小火慢慢的炜着想吃就拿一个。茶叶蛋正宗做法]准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/

关于台湾阿婆茶叶蛋怎么做

台湾阿婆茶叶蛋的做法茶叶蛋的材料A.鸡蛋6颗，盐1大匙，红茶茶包2包，酱油1/冰糖1大匙，盐1小匙茶叶蛋的做法1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。2.将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入作法1的鸡蛋，加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。

大红袍五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃

0

超市里买好的煮茶叶蛋包调料在家怎么煮啊

中国大陆的茶叶蛋做法具体是怎样

你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜？详细做法是什么？