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茶业地理之举岩

2021-02-18 10:36:01热度:100°C

举岩[Juyan] 山名。位于浙江金华。因山岩重叠,如仙人举石得名。

五代毛文锡《谱》:“婺州有举岩茶,斤片方细,所出虽少,味极甘芳,煎如碧乳也。”碧乳之名,以其茶之汤色如碧乳故。宋代吴淑《茶赋》:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片、西北白露、云垂绿脚、香浮碧乳。”现为名茶婺州举岩产地。

(本文来源:中国茶叶大辞典)茶叶的泡制越南的茶叶

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