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茶叶泡多少:茶叶一般能泡多少次 泡了多长时间就必须换新的

茶叶一般能泡多少次 泡了多长时间就必须换新的

一般茶叶，至茶叶淡而无味为止。茶叶切忌长时间浸泡，更不能喝冷茶。

一次放的茶叶可以泡几次茶

装茶最好别超过三次 生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。一杯茶究竟冲泡几次比较好？有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的mgc，这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，会有80%—90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，千克残留的茶叶，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低。

泡茶放多少茶叶最佳?

而冲泡一杯或一壶好茶，茶叶究竟该如何冲泡和品饮？(一)泡茶“好茶必须有好水和好的茶具，而没有掌握好泡茶技术，泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。首先要掌握茶叶用量。主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，即每杯放3克左右的干茶，如饮用普洱茶，每杯放5～10克。每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶少水多，2．泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色，未沸滚的水。也不适宜泡茶”茶中有效成份不易泡出，泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。特别是各种芽叶细嫩的名绿茶。不能用100度的沸水冲泡，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低。这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，茶叶维生素C也较少破坏，茶汤容易变黄。滋味较苦(茶中mgc容易浸出)，烫熟，泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶”则要用100度的沸水冲泡。茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄，泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡，为了保持和提高水温。还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水，少数民族饮用砖茶，则要求水温更高。放在锅中熬煮，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关。水温愈高，茶汤就愈浓，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度，则只要烧到所需的温度即可；3．冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右。用沸水约200毫升冲泡，便可饮用，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：则难以泡出茶味：往往一时喝不完；浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响，改良冲泡法是，将茶叶放入杯中后。先倒入少量开水；以浸没茶叶为度。

茶叶的分类依据

茶叶冲泡时间多少最佳

泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短；水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长？以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细说泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多；年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是，加水50毫升的滋味极浓，加水100毫升的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中mgc容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度；如果是无茵生水，则只要烧到所需的温度即可。茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，有沸水冲泡3—5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要例出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。采纳哦谢谢

茶叶能泡多长时间

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。但从营养吸收上来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，经过第二次冲泡。

茶叶一般可以泡几次？

不同的茶有不同的冲泡次数，和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系，常见茶类如下：1、绿茶（泡2—4次）绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。绿茶的精华在第二泡和第三泡上，味道就有些寡淡了。2、红茶（泡3—4次）红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。3、乌龙茶（泡4—7次）乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。铁观音当属乌龙茶中的极品，铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。4、普洱茶（泡3—5次）以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还有越陈越香的特点。普洱茶生饼耐泡，一般可以连续泡8~10次，具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡还没有完全使茶叶展开，三到五道是普洱茶口感最好的时候。扩展资料买茶叶记住5个字1、新 茶叶最好买当年产的新茶，其口感、色泽、品质都优于陈茶。春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶，夏茶指5月下旬到7月初采制的茶，秋茶则是指8月中旬后采制的茶。含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味，而且很容易发霉变质，不仅味道不好。喝了会伤害身体，一般含水量较低的茶叶。购买散装茶时。可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶很干，含水量少，茶叶的质量保持良好，3、匀 这个标准主要针对的是茶的色泽。好茶叶颜色均匀，光泽自然，颜色鲜艳发绿。越接近自然的原始色泽越好，而染了色的茶看上去像蒙了一层灰。

茶叶泡过多久就不可以喝了？

茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。不会对人体产生危害。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。喝茶的讲究注意事项：1、讲究喝茶有量每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，也不是所有的人都适合饮茶。2、不饮过浓的茶浓茶会使人体“过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。