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茶叶 绒毛:茶叶里面有mgc绒毛是什么，还能喝吗？

茶叶里面有mgc绒毛是什么，还能喝吗？

茶叶里面原来就是有毛毛的，有的还比较长比较多，象毛峰类茶叶就是，估计是你的茶叶时间长了。

茶叶长这种毛是不是坏了啊，应该怎么处理呢？

明显是霉变的结果2、最准确的方法是用显微镜观察，来辨别是绒毛还是霉变，冲泡后闻香气，对比最初冲泡时，霉味，4、判断茶叶的好坏一般分5项:干茶→香气→汤色→滋味→叶底。5、茶毫一般是较嫩的原材料才有的。

[4] => 茶叶的种类，茶叶的分类，夏天喝什么茶好？

茶叶的种类，茶叶的分类，夏天喝什么茶好？

茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？

要说茶叶有多少种，我们先缕缕茶叶的发展史神农尝百草：这种叶子可以祛毒治病。西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。西汉：2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。东汉：1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行。宋代：1000年以前，泡茶技艺的改进，水质的讲究，斗茶成了一种风潮。元代：700年以前，开始出现散茶。民间则以散茶为主，饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式，即用沸水直接冲泡茶叶。为明代散茶的兴起奠定了基础。明代：600年以前，朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。" data-size="normal" data-rawwidth="600" data-rawheight="400" data-default-watermark-src="https://pic1.zhimg.com/v2-39d01c1c8a535a07459e0ed74bd73f28_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="600" data-original="https://pic3.zhimg.com/v2-308babff024b7f7678ceb64682b22ca2_r.jpg" data-actualsrc="https://pic3.zhimg.com/v2-308babff024b7f7678ceb64682b22ca2_b.jpg"/>到了清代，六大茶类就齐全了近代：1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期，茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展。1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="640" data-rawheight="420" data-default-watermark-src="https://pic1.zhimg.com/v2-1dfd25d2914ad2212f9b52a4a2ff8998_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="640" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-77310899ee9b29a179453715e052cf80_r.jpg" data-actualsrc="https://pic1.zhimg.com/v2-77310899ee9b29a179453715e052cf80_b.jpg"/>" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1024" data-rawheight="807" data-default-watermark-src="https://pic3.zhimg.com/v2-1f3ab2322b62cb2d841db569fe80cfce_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1024" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-ed47e1e7ec6c05c18d4c2c1a98a52040_r.jpg" data-actualsrc="https://pic1.zhimg.com/v2-ed47e1e7ec6c05c18d4c2c1a98a52040_b.jpg"/>绿茶里面我们比较常见的有：信阳毛尖，西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，当然这里面又分炒青、烘青、晒青和蒸青，这些都是制作工艺的不同，对于茶小白来说，就没有必要深究了，只要知道都是绿茶就好了。白茶是一种比较特殊的茶叶，其命名白茶就是因为采摘的是有白色绒毛的茶叶，制作出来的也有白色的绒毛，有些类似碧螺春，碧螺春也有白色的绒毛。比较值得一说的是安吉白茶，安吉白茶的叶子也是白色的，虽然它也叫白茶，但是实际上是绿茶。常见的白茶有：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。黄茶其实更趋向于绿茶，只不过多了一道闷的程序。大多数人对黄茶其实不怎么熟悉，它又分黄牙茶、黄小芽和黄大芽，从名字就可以看出来，是根据叶子的大小来区分的，有点像龙井品类的区分。常见的黄茶有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽，浙江也有莫干黄芽。乌龙常见是安溪铁观音、武夷岩茶、台湾高山乌龙、冻顶乌龙、凤凰单枞，这一类的茶叶主要集中在福建、广州和台湾地区，属于半发酵茶，有意思的是，半发酵茶和发酵茶的区域都比较重叠，估摸着就和当地湿润高温有关，茶叶容易被发酵。" data-size="normal" data-rawwidth="644" data-rawheight="427" data-default-watermark-src="https://pic1.zhimg.com/v2-96a54ff275a657be87676af0a9ac8448_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="644" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-3b47eafb2b2bb4388d666fa9af616244_r.jpg" data-actualsrc="https://pic1.zhimg.com/v2-3b47eafb2b2bb4388d666fa9af616244_b.jpg"/>武夷岩茶的分类是六大茶类里最复杂的………………红茶最早就正山小种，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。比较知名的有：祁门红茶、滇红、闽红，我们常见的功夫茶，多是红茶。黑茶，因成品茶的外观呈黑色，所以叫黑茶。这里有个我们大家都比较误区的地方，就是很多的人认为普洱是红茶，而实际上却是黑茶，当然这个观点也有分歧，但主流还是认为普洱是黑茶。主要分为：湖南黑茶（苻茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶（老青砖）。当然了普洱又分生普和熟普，熟普经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，这就是我们常听说的普洱养胃，说的就是熟普。而生普就是普洱里面的霸道总裁了，生普一般是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝，霸气十足，刮油十足。绿茶造假的多是以次充好，就是用非正宗的绿茶冒充正宗的绿茶。我们以西湖龙井举例，西湖龙井的方圆13公里，也就只有169平方公里的茶才能成为西湖龙井，要知道这片区域好多还是建筑和湖泊，当然就供不应求了。于是市场上就有很多的不法商家以次充好，比如用杭州龙井，乌牛茶（浙江区域这个茶叶发芽最早）冒充西湖龙井。但是总的来说，绿茶的造假有限，而且因为绿茶新茶要好于陈茶，一年一次，是故绿茶造假成本略高。也有一些不法商家为了茶叶的好看，对绿茶使用食用蜡炒制，总的来说，绿茶即便是造假，相对来说对身体的伤害有限。红茶和黑茶就不同了，因为红茶和黑茶要经过发酵，再加上红茶和黑茶具备增值收藏的价值，所以红茶和黑茶的造假猖獗的多。除了常规以次充好，用别的茶叶冒充红茶原叶以外，还有可能会被黑心商人放在极其糟糕的环境发酵，或者使用化学剂发酵。所以友情建议同是小白的诸位：名茶贵的不一定是真的，但便宜的多是假的。如果没有可信赖的渠道，那就喝身边本地产的普通茶叶吧，几十块钱一包的，放心、造假少。绿茶分明前茶和雨前茶，明前茶是清明以前采摘的茶叶，大多是一个尖芽，专业术语叫做一枪或者一枪一旗（就是一个尖尖外加一片叶子）；雨前茶是清明后谷雨前采摘的茶叶，这个时候就是一枪两旗或者更多一枪三旗都有的。绿茶的明前雨前茶的价格高，一来取决于当年的年份，温度高则发芽早产量足价格相对较低，反之则价格上扬。二来取决于采茶工人的人工成本，熟练的采茶工成本大约是150-200元/天，每天可采4-5斤茶青，茶青和干茶的成茶比例差不多是4:1，价格可想而知。乌龙茶并没有什么明前雨前的区分的，乌龙的制作工艺，需要茶叶比较成熟，比较老以后才能制作，如果是茶叶尖尖，容易炒焦，所以乌龙没有明前雨前的区分，即便是春茶也要清明节以后叶子比较成型了，才能开始炒茶。乌龙里面春夏秋冬茶都有，春天雨水多，新芽叶，但茶叶制作完味道容易挥发掉，嫩但不易保存；夏季雨水也多，炎热，制茶不好弄；秋天天气干燥，叶子也比较老点，容易产茶，香气也浓郁；冬季天气更干，叶子水分太少。所以乌龙多分春茶和秋茶，而且品质好一点的乌龙（例如岩茶），多是一年做一次，只做春茶。乌龙这样的茶叶比较适合待会老家招待老人，泡出来都是大片的老叶子，泡一大缸子茶叶，味重还香气四溢，比一般的龙井之类的清淡型茶叶更容易博得好评。" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="640" data-rawheight="428" data-default-watermark-src="https://pic3.zhimg.com/v2-1ea9d808f191b7f9de0c079ff159453a_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="640" data-original="https://pic4.zhimg.com/v2-5289158cce4efc0e8d003a04e5692b6f_r.jpg" data-actualsrc="https://pic4.zhimg.com/v2-5289158cce4efc0e8d003a04e5692b6f_b.jpg"/>说到这里，普及一个知识：相同的茶叶，不同的工艺做出来就是不同的茶。同一种茶树产的茶叶，可以制作成绿茶、红茶，也可以制作成乌龙茶。举个栗子：西湖龙井村的茶树，用龙井的工艺做出来，就是绿茶西湖龙井，用红茶的工艺做出来，就是九曲红梅（红茶）。接着聊聊饮茶方式的变化：中国人的祖先饮茶经历了四个过程：生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮。古人最早利用茶的方式是口嚼生食，后来生煮羹饮，就象人们今天煮菜一样，那时的人们只把茶作为羹汤来饮用，或以茶作菜来食用。▼ ▼ ▼药用：发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一部药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。食用：从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”，或者灼煮，捞起，加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。饮用：饮用源于食用，从食用到饮用，是出于对茶之本味的追求。现代仍然有喝调饮茶的风俗，牧区将茶掺入牛奶共饮，少数民族地区有擂茶和打油茶。" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="640" data-rawheight="484" data-default-watermark-src="https://pic3.zhimg.com/v2-d1f615e11ec63ba78c9f5a8787aa2fb2_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="640" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-aad6c01536d4d329fbae7457719627ac_r.jpg" data-actualsrc="https://pic1.zhimg.com/v2-aad6c01536d4d329fbae7457719627ac_b.jpg"/>饮茶方式的转变▼ ▼ ▼唐代煮茶法煮茶前，先把茶叶碾碎，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料，如盐、葱、姜或橘皮等等，中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式，煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味，为茶道之兴奠定基础。宋代点茶法宋代的饮茶方式上升到了审美的高度，到达了极致。他们在茶饼上装饰了很多龙凤的花纹，十分精致，叫做“龙凤团茶”。先将饼茶碾成细细的粉末，用沸水冲点茶。为了使茶末与水融为一体，用茶筅快速击打，茶水充分交融，并使茶盏中出现大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。明代泡茶法到了明代，制茶法和饮茶法一再简化。朱元璋大力推广散茶导致了茶类的异化，以前只有绿茶，后来慢慢又出现了别的茶类。明朝人认为这种饮法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣”。茶叶冲泡的方法也延续到了今天，泡茶不加任何调味料，喝的是茶的原味、真味，同时泡茶所用的茶具和方法也简化了很多，更利于茶文化的传播。六大茶类现在在饮茶方式上并没什么区别，现在都是散泡~~~

为什么茶叶里面有好多小绒毛？

有很多树叶上面本来就有绒毛。茶叶也是树叶，某些品种上面的确就有绒毛。

茶叶上的那曾绒毛可以喝吗?

同时也属于一种中药材。中药的效用在于调理，并不如西药般迅速。茶茸的喝法很多，最常见的是三五枝螃蟹脚配普洱茶冲泡饮用或单独泡喝，也有炖鸡或排骨的当然我还未有尝试。经常饮用，日久自然会有自己体会。茶茸现在植物划分是一种槲寄生植物，它对宿主多有挑剔但也不是只非茶树不生，乔木科植物是茶茸的常见宿主，市场居高不下的价格使得大量非茶树上生长的茶茸能在市面上得以流通，就药性来讲，茶树上生长的茶茸因常年吸收茶树的精华，药性品质会更纯正。