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茶叶发展趋势:大家谁知道，时茶前景怎么样？

2020-11-07 08:00:17热度:157°C

大家谁知道，时茶前景怎么样？

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高温电炉发展趋势

如何看待茶叶这个行业，它未来的发展前景在

我国茶叶内销市场处于稳定增长的发展态势。我国茶叶消费群体由4.2亿人增长至4.71亿人，在茶叶加盟和茶类消费结构方面，绿茶、乌龙茶等作为我国产量靠前的茶类，是茶叶市场主流消费产品，红茶、黑茶、白茶等茶类也不断受到消费者的欢迎。我国茶叶消费正处于转型期，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解。

茶行业将会呈什么发展趋势

一、茶产业概述及行业规模和格局中国茶区辽阔，构筑了种植面积、产量和茶叶品类稳居世界首位的基础，而一家西方品牌的茶叶年产值就达到230多亿元，且目前中国茶企没有在国内叫响的茶叶品牌，质量上乘的中国茶叶在走向国际市场时，因缺乏自己的品牌而在作为廉价的原料在售卖。没有形成标准化的产品，没有形成规模经营，行业产业化程度低，面对国际化、信息化的大市场，缺乏市场竞争力。信息化推动世界高速发展，世界不同区域的人们消费茶叶各不相同，经济卫生、方便快捷的茶产品成为现代生活的共性诉求，品牌兴业、品牌立国是摆在中国现代茶人面前的一个重要任务，萌芽阶段的中国茶叶品牌建设，五千年茶文化支撑的传统产业的转型升级，二、产业竞争格局与发展趋势目前国内茶叶按照品类进行细分，众多茶企生产产品单一，茶叶按照相同工艺进行加工，导致了行业同质化竞争严重。茶产品的生产大都处于初加工阶段，茶企在这种格局下生存日趋艰难，通过规模化加工降低生产成本、整合各品种茶叶资源，实现茶叶企业集约化经营发展，提升茶叶的精深加工水平和附加值，九华山公司在茶产业转型升级过程中积极推进发展方式的转变，在茶园种植管理上从粗放式向标准化转变；在茶叶生产加工上从小作坊生产向规模化经营转变；在销售模式上从传统经销批发向线下实体店体验、线上电商成交转变。在产品经营上从单一的产品经营向品牌运营转变；公司以争创中国茶叶行业第一品牌为目标，以经营全茶类为方向，合理布局原料市场，标准化种植、规模化生产、品牌化运营，公司进行治理结构和股权结构的改革，与资本市场进行对接，计划通过三年的发展使企业成功上市，最终实现茶叶经营跨越式的发展。茶叶价格指数有逐年上升的趋势,我公司为了吸引和开拓新的市场消费群体，四、行业前景茶行业目前处于转型升级过程中，将向着标准化管理、规模化生产和品牌化运营方向发展。生产和销售方便快捷、经济卫生的快销品是茶产业发展的必然趋势，茶产业将逐步由原料茶直接销售向在再加工茶方向发展，茶产品的精深加工和规模化生产是茶产业未来发展的必经之路。五、行业进入壁垒和门槛茶产业的初加工阶段基本没有什么进入壁垒，造成了目前茶产业小、弱、散的生产和经营格局，分散的茶叶资源已不能适应大市场的需要。在现阶段行业整合、规模经营和品牌化发展之后，茶行业的发展将进入快速提升阶段，对资本、技术、管理、产品开发等要求的提升势必会提升行业门槛。六、行业政策 1、茶产业作为农产品加工业是国家重点扶持的优势产业，茶产业的发展对调整农业种植结构，提高农产品附加值，带动农业产业化，实现农民增收和提高农业的现代化水平和国际竞争力都具有重要的战略意义。通过茶产业的转型升级，变资源优势为商品优势、经济优势，带动相关产业的发展，加快了山区茶叶产业化的进程，促使了山区自给自足经济向较大规模的商品经济转化、传统的粗放经营向高附加值高产稳产转化，对促进农业增产、农民增收、农村稳定都起到了积极地推动作用。2、九华山公司在大别山茶叶主产区建立了合理的产业布局。公司以固始县史河湾产业集聚区的茶产业精深加工厂为中心，自东向西在信阳市浉河区、商城县、固始县、六安市金寨县、霍山县建立了自己的原料供应链，完成了茶叶精深加工原料的来源和布局。特别是公司在六安市的金寨县、霍山县两大茶叶原料主产区建立的茶叶初加工厂，均为当地最大的初加工企业，设计生产能力为日加工干茶一万斤。3、九华山公司实现了规模化的生产经营。公司实行茶园统一种植管理、茶叶统一生产加工、茶产品统一包装销售，同时公司逐步建立了线下实体店产品体验、线上订单成交发货，为消费者提供质价相符的产品，最大化企业的经营效益。4、九华山公司为省级农业产业化重点龙头企业。以茶产业发展为中心，将茶区农户就地转化为茶产业工人，对农村稳定、农业发展、农民增收都起到了积极的推动作用，是当地政府重点扶持茶叶生产企业。5、九华山公司不断优化产品结构和生产结构，同时着力于新产品的研发。公司在传统茶叶的基础上，引进种植了无性系新品种、早品种，提升了茶叶的产量和质量。公司对生产设备进行更新改造，引进国内先进的绿色环保、低能耗的机械设备，扩大生产规模。在新产品研发生产上，公司研发并生产了毛尖茶、瓜片茶、黄芽茶、红茶、白茶、花茶、烘青茶、炒青茶等系列产品。同时公司的袋泡茶、杯泡茶、养生茶产品也已研制成功，正处于设备升级和批量市场投放市场阶段。公司自有研发团队常年不间断从事新产品的研发和现有产品的完善升级，后续新产品的推出有保证。商标是在新商标法颁布之前完成注册的”公司已完成国际商标注册，为开拓国际市场打下了坚实的基础，八、目标市场分析我公司生产的各品类茶叶主要分为高档茶、中档茶和大众茶。中高档茶主要消费群体是商务人士和都市白领阶层：大众茶的消费群体最广且呈现出年轻化的趋势，公司生产的方便快捷、经济卫生的茶叶快销品是为了适应现代社会快节奏的步伐和年轻人消费习惯的新产品，承载人类保健的良方，茶行业的发展永无止境，2、茶叶经济的发展与社会发展息息相关。东方古老的茶叶传奇依然在轮回上演，新一代国家领导集体构筑伟大的中国梦想——实现中华民族的伟大复兴，与国运兴衰紧密相连的茶叶复兴，是和谐中国的重要载体，一部中国茶业发展史就是中国社会曲折的发展史，3、中国茶叶的发展正在由传统的原料茶销售向精深加工茶转变。社会的发展、人们生活方式的改变都将推动茶行业的变革，茶产业的发展在今后相当长的一段时间将大有作为，十、企业的产供销 1、九华山公司自有茶园2.2万亩。同时利用资本直接植入全国各大原茶产区，成立茶叶合作社，建立茶叶加工厂，从而实现了产供销一体化，建立了良性的产业链，从源头上保证了九华山茶叶的产量和质量，2、公司引进了国内先进的茶叶生产设备。实现了从茶叶鲜叶到干茶生产全流程的自动化和清洁化生产，同时公司拥有专业的制茶团队，并建立了独立的质量监控体系和评审标准。

茶产业发展状况浅析

一、茶产业概述及行业规模和格局中国茶区辽阔，拥有近两千个产茶县，不同地域的中国茶人，运用各自的智慧和茶叶品种，生产出了外形千姿百态、香气各具特色、滋味风格迥异的茶叶，其中有红、绿、青、黄、白、黑六大茶类2000多种，构筑了种植面积、产量和茶叶品类稳居世界首位的基础，但是中国四万多家茶企年产值合计不过300亿，而一家西方品牌的茶叶年产值就达到230多亿元，且目前中国茶企没有在国内叫响的茶叶品牌，更谈不上享誉世界的知名品牌，质量上乘的中国茶叶在走向国际市场时，因缺乏自己的品牌而在作为廉价的原料在售卖。有名茶，无名牌，这是中国茶人心中的痛，究其原因，小弱散的经营格局，缺乏工业化生产的理念，没有形成标准化的产品，没有形成规模经营，行业产业化程度低，资源配置能力弱，面对国际化、信息化的大市场，缺乏市场竞争力。信息化推动世界高速发展，人们的生活节奏逐步加快，世界不同区域的人们消费茶叶各不相同，推陈出新，满足需求，经济卫生、方便快捷的茶产品成为现代生活的共性诉求，品牌兴业、品牌立国是摆在中国现代茶人面前的一个重要任务，萌芽阶段的中国茶叶品牌建设，五千年茶文化支撑的传统产业的转型升级，需要我们去适应、去改变、去追求、去发展。二、产业竞争格局与发展趋势目前国内茶叶按照品类进行细分，众多茶企生产产品单一，茶叶按照相同工艺进行加工，缺乏差异化产品，导致了行业同质化竞争严重。同时，茶产品的生产大都处于初加工阶段，精深加工能力弱，茶企在这种格局下生存日趋艰难，通过规模化加工降低生产成本、整合各品种茶叶资源，实现茶叶企业集约化经营发展，提升茶叶的精深加工水平和附加值，已是大势所趋。九华山公司在茶产业转型升级过程中积极推进发展方式的转变，在茶园种植管理上从粗放式向标准化转变；在茶叶生产加工上从小作坊生产向规模化经营转变；在销售模式上从传统经销批发向线下实体店体验、线上电商成交转变。在产品经营上从单一的产品经营向品牌运营转变；在内部管理上从制度为本向人才为本转变。公司以争创中国茶叶行业第一品牌为目标，以经营全茶类为方向，合理布局原料市场，标准化种植、规模化生产、品牌化运营，进行茶叶的精深加工。与此同时，公司进行治理结构和股权结构的改革，与资本市场进行对接，计划通过三年的发展使企业成功上市，最终实现茶叶经营跨越式的发展。三、茶产品价格走势近年来，大多数茶产品的走势基本平稳，随着人们生活水平的提升和物价水平的提高，茶叶价格指数有逐年上升的趋势,2010年绿茶全国平均零售价格为156元/公斤，到2014年上升到176元/公斤，上升比例为13%，我公司为了吸引和开拓新的市场消费群体，所产茶产品近五年没有进行提价。四、行业前景茶行业目前处于转型升级过程中，将向着标准化管理、规模化生产和品牌化运营方向发展。生产和销售方便快捷、经济卫生的快销品是茶产业发展的必然趋势，茶产业将逐步由原料茶直接销售向在再加工茶方向发展，茶产品的精深加工和规模化生产是茶产业未来发展的必经之路。五、行业进入壁垒和门槛茶产业的初加工阶段基本没有什么进入壁垒，造成了目前茶产业小、弱、散的生产和经营格局，分散的茶叶资源已不能适应大市场的需要。在现阶段行业整合、规模经营和品牌化发展之后，茶行业的发展将进入快速提升阶段，对资本、技术、管理、产品开发等要求的提升势必会提升行业门槛。六、行业政策 1、茶产业作为农产品加工业是国家重点扶持的优势产业，茶产业的发展对调整农业种植结构，提高农产品附加值，带动农业产业化，实现农民增收和提高农业的现代化水平和国际竞争力都具有重要的战略意义。通过茶产业的转型升级，可以促进优质资源的综合利用，变资源优势为商品优势、经济优势，带动相关产业的发展，振兴山区经济；同时，加快了山区茶叶产业化的进程，促使了山区自给自足经济向较大规模的商品经济转化、传统的粗放经营向高附加值高产稳产转化，对促进农业增产、农民增收、农村稳定都起到了积极地推动作用。 2、茶产业是绿色产业，通过无污染种植和清洁化生产，茶产业的发展与环境保护紧密相关连，特别是生态茶园的建立对于水土保持、净化空气等都有重要作用。 3、国务院近期mgc的《大别山mgc老区振兴发展规划》中明确指出“着力发展茶产业，重点发展无性系生态有机茶，打造茶产业集群示范区”，九华山万亩茶园是河南省“三品一标”示范基地，均为无性系生态有机茶，固始县做为《大别山mgc老区振兴发展规划》中的之一，具备得天独厚的政策优势。七、公司发展壮大的关键因素 1、九华山公司的发展壮大有稳定的基地做保证。公司自有茶园2.2万亩，合作茶园近10万亩，为信阳地区自有茶园面积最大的生产企业。 2、九华山公司在大别山茶叶主产区建立了合理的产业布局。公司以固始县史河湾产业集聚区的茶产业精深加工厂为中心，自东向西在信阳市浉河区、商城县、固始县、六安市金寨县、霍山县建立了自己的原料供应链，完成了茶叶精深加工原料的来源和布局。特别是公司在六安市的金寨县、霍山县两大茶叶原料主产区建立的茶叶初加工厂，均为当地最大的初加工企业，设计生产能力为日加工干茶一万斤。 3、九华山公司实现了规模化的生产经营。公司实行茶园统一种植管理、茶叶统一生产加工、茶产品统一包装销售，同时公司逐步建立了线下实体店产品体验、线上订单成交发货，节省每一个环节的成本和费用，为消费者提供质价相符的产品，最大化企业的经营效益。 4、九华山公司为省级农业产业化重点龙头企业。以茶产业发展为中心，以合作社为依托，以经济为纽带，将茶区农户就地转化为茶产业工人，对农村稳定、农业发展、农民增收都起到了积极的推动作用，是当地政府重点扶持茶叶生产企业。 5、九华山公司不断优化产品结构和生产结构，同时着力于新产品的研发。一方面，公司在传统茶叶的基础上，引进种植了无性系新品种、早品种，提升了茶叶的产量和质量。另一方面，公司对生产设备进行更新改造，引进国内先进的绿色环保、低能耗的机械设备，扩大生产规模。在新产品研发生产上，公司研发并生产了毛尖茶、瓜片茶、黄芽茶、红茶、白茶、花茶、烘青茶、炒青茶等系列产品。同时公司的袋泡茶、杯泡茶、养生茶产品也已研制成功，正处于设备升级和批量市场投放市场阶段。公司自有研发团队常年不间断从事新产品的研发和现有产品的完善升级，后续新产品的推出有保证。 6、九华山品牌优势明显。“九华山”商标是在新商标法颁布之前完成注册的，为国内唯一以名山大川注册的商标，九华山中国驰名、世界驰名，现为中国驰名商标。同时，公司已完成国际商标注册，为开拓国际市场打下了坚实的基础。八、目标市场分析我公司生产的各品类茶叶主要分为高档茶、中档茶和大众茶，其中：中高档茶主要消费群体是商务人士和都市白领阶层，大众茶的消费群体最广且呈现出年轻化的趋势，公司生产的方便快捷、经济卫生的茶叶快销品是为了适应现代社会快节奏的步伐和年轻人消费习惯的新产品，市场前景广阔。九、行业增长 1、茶叶为文明健康饮品，一叶之躯，富含500多种元素，承载人类保健的良方，是大自然赐予人类的天然保健饮品，迄今已有五千年的历史，茶与人们的生活息息相关，人类素有饮茶的习惯，茶行业的发展永无止境。 2、茶叶经济的发展与社会发展息息相关，国运盛则茶业兴，国运衰则茶业亡。在当今社会飞速发展的今天，东方古老的茶叶传奇依然在轮回上演，改革开放以来，中国由弱到强，新一代国家领导集体构筑伟大的中国梦想——实现中华民族的伟大复兴，与国运兴衰紧密相连的茶叶复兴，梦在其中，这是海内外炎黄子孙、华夏儿女的共同愿望，是和谐中国的重要载体，一部中国茶业发展史就是中国社会曲折的发展史，我们当代茶人责无旁贷的承担起复兴之责。 3、中国茶叶的发展正在由传统的原料茶销售向精深加工茶转变，社会的发展、人们生活方式的改变都将推动茶行业的变革，茶产业的发展在今后相当长的一段时间将大有作为。十、企业的产供销 1、九华山公司自有茶园2.2万亩，合作茶园近10万亩，同时利用资本直接植入全国各大原茶产区，成立茶叶合作社，建立茶叶加工厂，从而实现了产供销一体化，建立了良性的产业链，从源头上保证了九华山茶叶的产量和质量。 2、公司引进了国内先进的茶叶生产设备，实现了从茶叶鲜叶到干茶生产全流程的自动化和清洁化生产，同时公司拥有专业的制茶团队，并建立了独立的质量监控体系和评审标准，从生产过程保证了茶产品的质量安全。 3、在茶产品销售上，过去茶企擅长和采取的是传统的销售模式，九华山公司在实体店加盟和产品经销批发方面的投入较大，业绩也很可观。随着互联网的兴起，九华山公司在销售模式上进行了转变。2010年下半年，公司核心管理层会同销售部有关人员商讨并制定了茶产品电子商务发展战略；2011年3月份九华山公司在安徽省合肥市江南茗茶城设立了电子商务部，开始了运营茶叶电子商务。2013年5月份公司组建了合肥电子商务公司，九华山公司电子商务发展再次提速。经过五年的发展，目前九华山公司组建了一支专业化的电子商务运营团队，初步形成了从原材料收购、茶叶生产加工储存、网上电子订单、物流运输一体化的电子商务应用体系，九华山公司将继续推动销售模式向“线下实体店体验、线上下单成交”进行转变，最终实现企业的轻资产化和效益倍增的双赢局面。

中国茶文化的发展趋势是什么

中华茶文化市场，包含茶的生产、制作、销售等茶产业，同时还具备着品茶、评茶、茶赛、茶艺、茶的研究等精神文化表现。同是也体现她以茶为主的文化特色。包容着政治、经济、社会、人生等多方面的内容。中华茶文化集哲学、伦理、历史、文学、医学、保健、艺术等为一体，包含着深厚的文化知识、科学技术、经济能源、发展潜力等因素，成为推动社会进步和历史发展的润滑剂。茶文化是中华民族大文化的组成部分，是社会主义群众文化的一个载体，她具有丰富的中国特色社会主义文化内涵，是代表中国先进文化的前进方向。她以其深刻的内涵和特殊的魅力，在中华民族文化史上占有特殊的地位。她承传、弘扬中华民族文化的优良传统、精神实质、社会功能。精神调剂陶冶情操审美教化中华茶文化历史悠久，是在民间土壤里发育起来，饮茶风习在民间之盛，茶为食物，成为日常生活，关系到人类的生活、劳动、生产和经济发展、社会稳定等等。劳动创造了人，产生了意识和创造工具的能力，并在社会共同劳动和交往中产生了艺术，人们在长期劳动、生活中，经过生产实践、科学实践、和其他社会实践中积累的知识和经验，这正是产生中华茶文化的形式和内容，使茶文化很快成为一门倍受关注的学问。吸引着多少文人mgc客、政要权贵、佛门高憎书其事、咏其事、研其事，茶文化成为独树一帜的文化生活景观。人们对中国茶就非常认真的研究，中国开始研究茶文化，唐代中期茶人和诗僧皎然的《饮茶歌，著名茶圣陆羽的《茶经》，明代茶人张源的《茶录》等，一些茶家和爱好者从事研究，以供后人参考研究，使之相互传承发扬光大，可以提神解乏，以茶养生、自娱、敬客、赠友，完全变成一种充满审美情趣的艺术行为，人类在种植、加工茶叶的辛勤紧张的劳动中。在劳动之余或休闲时候，慢慢捂出一套泡茶和品茶的技艺，随着艺术的提高。现代的茶家们根据冲泡全过程，总结出八道程序，白鹤沫浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、鉴尝汤色、品啜甘霖：把泡饮香茗的全过程用文字来提炼“并提升到茶文化的高层次来表现。使之更精彩生动”茶家们在泡饮时，认真讲究茶质、用水、茶具、冲泡，茶具小巧，茶讲形、香、色（汤色）、韵“增进娱乐性，提高情趣。陶冶情操”茶家们的品尝方法也很讲究。不是大碗豪饮，而是小啜、含口、徐咽、细品，通过品尝过程中的感受和遐想。产生审美的愉悦，进入诗化的美妙的境界句，达到哲理的高度，休闲聚会的时候，用上优质的茶具，有的和着茶韵吟诗诵赋、挥毫泼墨、读书看报、自娱自乐，激励情感，清心无欲、抛弃烦恼、修身养息，借品茶体验和领悟清和、俭约、自尊、廉洁、求真、求美的高雅境界等等；通过开展茶文化活动。寒夜客来茶当酒，才有梅花便不同。那种在寒夜来造访的特殊客人”以茶胜酒，品茗叙旧的欢乐之情，截然不同的意境，正如现代南安蔡四田先生写的诗句。故友亲朋邻里家：上门一到请杯茶“胜过登楼上酒吧。明代文学家许次纾在《茶疏》，宾朋杂沓“体现以茶交友的道理，人类就用茶来互相交流。互相沟通”交际会友。成为感情交流的必须品，人们由于政治利益，经济利益，也由于信念、性格、修养和人生观等等的差异，人与人之间是一个充满各种复杂心理因素的互相作用的整体。彼此之间必然会产生摩擦和纠葛，和发生矛盾，而常常依赖于内在的情感沟通和心理认同，通过各种方式的交流来沟通情感，促进理解加强团结。泡上一壶好茶，使家人亲属团聚同饮上一杯香茗，增强了亲情和代与代之间和谐气氛。对邻里、朋友、宾客捧上一杯热茶，这一微妙方式，可以和气生财，消除误解。化解矛盾，成为人们之间进一步增强友谊，增进了解，加深感情的好途径，这种认识、了解、熟悉的过程，也就是改变、沟通人际关系的过程，互相交流，互相认同，互相理解，同饮香茗，共话友谊，使人类在和煦的阳光下共享亲情、友情。促进社会和谐，茶艺“等茶文化活动”可以吸引和激励人们的好奇和兴趣，吸引了人们的注意力和激励了人们的竞争意识”自觉和不自觉的参与和情不自禁的状态中抛开纠葛和隔阂“聚合到一起”互相交流经验，畅谈观点，切磋技艺，互相支持，和同其他群体成员一起，为同一个目标的成功而兴奋、失败而沮丧，从而达到团结凝聚，台湾茶业的发展，与大陆有着千丝万镂的关系，特别跟安溪的茶事和茶文化更是分不开，安溪人林凤池率先把乌龙茶引入台湾，据说台湾有名冻顶乌龙茶就是从这起源的，当地的台湾同胞都习惯把这里生产的铁观音茶叶称为。至今台湾仍保持着，以茶代酒。的待客习俗；随着两岸关系的和谐发展“两岸茶商互相交易”茶文化和铁观音成了两岸交流合作的重要纽带“两岸茶缘愈结愈深厚”每年约有20万安溪籍台湾同胞回到家乡探亲访友、旅游、经济贸易，其中有不少是经营、销售茶叶的，茶文化使海峡两岸同胞自觉不自觉的抛开隔阂。茶叶在两岸关系中牵线搭桥的作用日益明显，宋微宗赵构的《大观茶论》中提到。是中国茶基本精神的高度概括。让大陆、台湾两岸在茶文化的沟通、吸引、激励的社会效能中，达到化解矛盾、消除误解、增进了解、以和为贵，早日使祖国疆域完整。同胞团圆“安溪的铁观音茶产业、茶文化已走出国门。它将成为世界和平使者，促进和平、繁荣富强，人民的大团结，茶文化可以制造友好氛围，化解矛盾，团结和谐的社会功能，传播知识增进交流促进发展中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，在不断的丰富发展的过程中。不断的延伸繁荣，在国内普及推广，也不断向周边国家传播，不断影响着这些国家的饮食文化。中国茶与茶文化对日本的影响最为深刻，尤其上日本茶道的发展，有着十分密切的渊源关系，日本代表团井摩纪小姐学过茶道，她表示日本的茶文化源于中国。中国的茶文化是一门了不起的艺术，日本传统文化也源自中国。中日之间的文化交流源远流长，可以促进两国青年友好交流，同时也传入朝鲜、俄国等周边国家。从不同时期的茶礼、茶具、茶宴、茶道、品尝方式等等，跟中华茶文化有不少相同之处，台湾的乌龙茶制作技术本是安溪人于清代传入的“在台湾的一些茶事活动都具有相同之处”在大陆流行的茶王赛、茶艺、茶歌、茶舞等文化也在台湾不断地演绎和发展。安溪茶艺到北京献演，第二天北京日报一篇报道显眼写着“安溪茶艺mgc倾倒北京城”产生极大的轰动效应。乐中求智修身养性有益健康人类通过茶文化的活动。如茶艺表演、茶王赛，休闲品尝，茶歌、茶舞、茶诗等等，在娱乐中蕴含着丰富的知识和哲理，人们在身心愉悦的同时，满足求知需求，提高感知记忆能力、对事物的观察能力和艺术欣赏水平；激励人们智力的开发；启迪智慧，增强智能，促进思维严密活跃，提高逻辑思维能力，舒畅了心情；掌握了技能，激发丰富了想像力，发掘创造力，更能适应社会要求，因而越来越被人重视，茶农在激烈的竞争中。启发了如何改变传统制作方式，如何用空调器来调制温度；如何发展生态茶园等等；树立品牌，使茶产业永远立于不败之地，中国人饮茶已有几千年的历史。后来成为饮料，随后发展为一门生活艺术，随着茶艺的成熟。曾有一大批文人mgc客介入茶事活动，撰写了很多的茶作品，提高了饮茶的文化品位，使品茗成为一种艺术享受，如卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》、陆羽的《茶经》、徐谓的《徐文长秘集》、许次纾的《茶疏》等等。特别是罗廪的《茶解》专门谈到品尝意境。手烹香茗“真正的茶人品茶，观水火相战之状，听壶中沸水发出像松涛一般的声音，恍若置身于云光缥渺之仙境，这样的幽人雅趣是难以和俗人讲清楚的，真乃静神养性，日本高僧把中国的茶艺带到日本后。把它作为修行佛法追求得道的一种手段，并将其作为佛门清规的组成部分。被严格的传承下来，在紧张的劳作之后或节假日之中，也常带着家人、朋友或单身一个。寻找一处清静幽雅的环境，泡着香茗，或慢斟细品、或看书阅报、或挥毫泼墨、或吟诗作对，人间忧烦，潜心养性，达到美的享受和更高的精神境界，陶冶了情操，有利于身心健康的发展，提高了人们的精神境界，人类从发现茶到利用茶，一直把茶当作治病、保健之良药。神农尝百草之滋味，水源之甘苦。历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等”人类在获取生产资料的过程中付出了繁重的体力或脑力劳动。使人们在一段时间内身心处于紧张状态“会严重地损害劳动者的生理、心理健康，这就需要人们在紧张劳作之余安排休息时间来进行精神和体力的调理，中华茶文化的泡茶和品尝过程所创造的轻松愉快的氛围。使人们的紧张状态得到松弛，劳累得以消除，体力得到恢复，有效的帮助和促进劳动者的心理、生理、身体的健康，公元1211年日本僧侣荣西在其著作《吃茶养生记》一书中写道，茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力量，它一直是山居者长寿的万灵丹。茶的药用成分关于茶叶的药用功效。但由于科学技术水平的mgc“茶在药用上很大程度还属于经验性质的，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效成分及其药理功效有了进一步的了解。茶叶中和人体健康关系的成分主要有以下几类，是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神作用。2、多酚类化合物，4、矿质元素，如二苯胺、a-氨基丁配、还有脂多糖等。但具有独特的药效。根据对茶长期研究中。把中国茶的药用总结有十个方面。1、茶能使人化痣润肤。振奋精神。增强思维和记忆力，2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢。并有维持心脏、血管、等正常机能的作用，3、饮茶对防止龋齿有很大的好处，4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用。饮茶能明显地抑制癌细胞突变，5、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。化的功能，让消费者更了解，更放心、更广泛的去接受它，达到全民促进身心健康的效能，让人类的明天更和谐健康幸福。发展经济情系民生构建新生活茶文化最明显的特点和最大的功能，除了它具有中华民族大文化的功能，还具有很强的促进经济发展，繁荣经济市场，推动社会效益的功能。因为一般精神文化的社会效益和功能，潜移默化的长期作用产生的。而茶文化不但具有大文化的功能，直接和经济挂钩，立即取得经济效益。在今天的商品经济社会里，这种效能发挥的越来越明显，自觉或不自觉地成为人们发展经济的特殊手段。铁观音茶王赛”在香港举办中，评出的茶王在激烈的竞争中，100克铁观音身价竟达11万港元的天价，这就是通过茶文化的功能所起的经济效应。茶艺表演”就是运用了这种效能，使社会生活出现了，文化搭台“经济唱戏，回顾中国的茶史。早在先秦时期，中国就有茶的出现，在这几千年的历史长河中，中国的茶几经起落，谁曾关心询问茶事、民生之事，似乎从来没有考虑过要赋予茶事活动以崇高使命，虽然他们也经常品茶、茶宴、赐茶等茶事活动。但是他们脱离了人民群众，剥削、苛诈、统治人民，那能去体会到。那些整日为生活忙碌奔波的劳苦大众”不可能对中国茶的作用和效能进行探讨、研究。更不可能用其来发展经济，促进社会效益而有所作为，国家由于忙着搞政治运动和注重发展农业生产。茶产业被当做付业，割资本主义尾巴，长期以来中国茶的对民生作用和社会效益得不到发挥。中华茶文化不是在前进，甚至比其他国家还落后，改革开放以来，从安溪茶产业的发展。让我们可以看出中华茶文化市场对发展经济。促进民生的重大意义和作用，九十年代以前，虽然安溪县是盛产乌龙茶的故乡。全县每个乡镇都有种植茶叶，象感德、祥华、长坑、西坪等地方，基本上家家户户都拥有茶园，茶农种植、管理都是靠天吃饭。不懂的科学管理、防治病虫害、改造低产园、剪枝促芽等科学方式，制作茶叶的设备十分落后，从采青到产品。全部采用人力手工来制作，都是采用一般传统人工制作方法，在制作中消耗掉很大的劳动力，加工出来的茶叶质量差、成本高、市场销售慢、价格低、茶农收入微薄，经济得不到发展。生活贫困，使民生难于脱贫富裕，安溪县茶叶总产值仅950万元。曾经是福建省最大的国家级贫困县之一，天时、地利、人和。就是指机遇”安溪茶产业兴盛于改革开发纵深发展之时，经济竞争激烈。经济市场繁荣时代，这种机遇真是千载难逢。就是指地理环境所造成的优越性，安溪是乌龙茶之乡，铁观音唯一发源地。它的气候、地貌、土壤、温差、湿度等特定条件是生产优质铁观音的优越基础，就是指人与人之间和谐，领导者和人民关系的和谐，（包括观念、决策、导向、作用等）。人和自然界的和谐，纵观历史发展的历程；天时、地利是客观的，人和是主观；人要主动、积极、创造性的、充分利用客观的优越性。来发挥主观能动性，而进行创造社会效益和经济效益，建成集商贸、加工、餐饮、运输等为一体的中国茶叶贸易中心“中国茶文化旅游中心”成为中外驰名的，中国茶都。为开展各类茶事活动基地，为茶农创造提供贸易、交流、发展经济中心基地，茶叶万人培训“工程和各类茶叶技术、管理培训”狠抓精品。创造品牌，茶艺“茶王赛”等茶文化活动，走向北京、上海、香港、新加坡等地区，成功举办“海峡两岸茶文化交流会”茶文化市场的繁荣，推动茶产业的发展。茶产业是产生茶文化的基础，茶文化是推动经济发展的动力。以茶产业兴盛为基础。