当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文
广场舞采茶叶蜀涛茶叶
茶叶在「形状」上常见的缺点及原因
2021-02-09 14:35:55热度:185°C
一、粗松或粗扁:
原因:(1)茶菁原料粗老。
(2)炒的太干。
(3)揉捻机性能不佳或操作方法不当〔如揉捻初期即加重压〕。
二、团块:
原因:揉捻或团揉后,解块不完全,数个芽叶交缠成块。
三、黄片或黄头:
原因:粗老叶经重压揉碎者为黄片,粗老叶经揉成粗松团状者为黄头。
四、茶梗膨胀:
原因:干燥温度太高所致。〔一般此类茶样皆带火焦味〕。
五、露筋:
原因:茶梗及叶脉因揉捻不当,皮层破裂,露出木质部。