当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

如何进行开汤审评

2021-02-09 14:22:51热度:185°C

　　　一般红、率、黄、白茶，取3克，投入审评杯，以沸水充满，加盖，5分钟后将被内茶汤滤入审评碗内。开膛后应先嗅香，看汤色，在尝滋味，后评叶底.
　　嗅香气：一手拿住已倒去茶汤的审评杯，另一手揭开被盖，靠近杯沿用鼻轻嗅或深嗅.先起身屏包括香型、异味、高低、持久性等内容。审评香气，最适合于人闻茶香的叶底温度时45~55℃，超过60℃就烫，低于30℃就低沉，对烟气一类异气就难以鉴别。嗅香期应以热嗅、温嗅、冷嗅结合进行.热嗅辨别香气正常与否及香气类型及高低，温嗅辨别香气的优次，冷修了解想起的持久程度。嗅香程度最好是2~3秒。茶叶春芽茶叶内容

上一篇：春茶、夏茶和秋茶的识别
下一篇：如何分辨茶叶的干燥度与新鲜度

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('40712646 26462988 29884848 48483110 31104432 44324183 41833832' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>181662) and MATCH(title) AGAINST('40712646 26462988 29884848 48483110 31104432 44324183 41833832' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6

每日阅读

红茶的功效与副作用主要有哪些

戏说普洱茶的茶历史渊源

“茶与月”的传说

绿茶什么时候喝最好？午后是一天中的最佳时段！

碧螺春和蒙顶甘露有什么区别

中国茶叶市场告别礼品化回归理性高档茶销售下降

如何进行开汤审评

相关文章

相关推荐

每日阅读

热门标签