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根据茶的外形指标可综合判断茶的优次吗
2021-02-09 14:19:02热度:138°C
根据
茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标，评审者就可综合判断各类茶的优次。
绿茶中，眉茶的条索紧秀，珠茶以颗粒圆结，龙井等扁形茶以平削光滑，并均以匀净、翠绿油润者为好；
红茶中，
功夫茶以条索紧结，红碎茶以颗粒细小，并均以匀净、色泽光润者为好；
乌龙茶，以条索卷曲、色泽青褐光润者为好；花茶，以条索紧结、匀净、色泽绿润或绿中微黄而润泽者为好。一般说来，外形粗糙松碎、色泽枯褐花茶、茶梗茶子过多的，均为质量低次的标志。龙岗
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