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名茶品鉴:休宁松萝茶
2021-02-09 14:15:04热度:172°C
外形:条索紧卷匀壮色泽:绿润
汤色:黄绿明亮
香气:幽香高长,带有橄榄
香味
滋味:浓厚回甘
叶底:嫩绿柔软
松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明代隆庆年间(1567—1572),松萝茶产于安徽休宁城北15千米高的松萝山。松萝茶目前的采制技术与屯绿炒青相似,但要求比较严格。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。也被誉为“色绿、香高、味浓”,饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
松萝茶具有较高的药用价值,古医书中多有记载。《本经蓬源)):“徽州松萝,专于化食。”《中药大辞典》(赵公尚编著):“松萝茶产于徽州,功用:消积滞油腻,消火,下气,降痰。”松萝山地域狭小,限制了休宁松萝的发展,产量不多,每年求购者多以入药疗疾为目的,茶品供不应求。
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