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茶有四气五性六味七情

2021-02-09 12:46:09热度:155°C

有四气与七情

论气:“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻喉舌之间的气息,这种气息以平和、持久、甘香为机致,不但能益人体真气,而且能长养其浩然正气,故君子无故不撤茶器,用以养气育德也。

茶有四气:生气、灵气、正气、义气

生气:饮茶后有股清新生动的茶气充盈于茶人胸腹之间,这既是大自然的生气,也是生命体的生气,更是茶人心胸中孕育的生气。唯此生气,天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时义大矣;

灵气:茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;

正气:茶气不偏不倚,平和中庸,称之为正气。孟子曰:吾善养吾浩然之气,所养者,正气也;

义气:茶气不仅要平和,更要有一种慷慨激昂的义气在,这不仅是对茶的要求,更是对茶人的要求。生气,一般饮茶者可得,灵气,对茶觉悟者可得,正气,修身养德者可得,唯有义气,非胸次坦然、思兼济天下者不可得。中国茶叶品牌网cyppw.com

茶有五性:清、洁、和、长、兴

清:形神俱清。

洁:品质高洁。

和:温和脾胃,润泽五脏。

长:长养精神,益气生津。

兴:提神醒脑,养生益智。



味有甘苦,有轻重,有厚薄,有老嫩软硬之别,有滑利艰涩之辩。

对六味的要求:入口轻,触舌软,过喉嫩,口角滑,留舌厚,后味甘。

茶有六味:轻、甘、滑、嫩、软、厚

轻:入口轻扬,过舌即空;

甘:后味回甘;

滑:口感滑爽;

嫩:无粗老之感;

软:无生硬之感;

厚:无淡薄之感。

茶有七情:喜、爱、哀、幽、寂、淡、真

喜:使人心情愉悦。

爱:茶德仁,使人生仁爱之情。

哀:起人哀思,但“哀而不伤”。

幽:发人幽情。

寂:使人生空寂之情。

淡:使人有澹泊之志。

真:发人真情。

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