茶园病虫生态控制的原理和方法

摘 要

　　本文分析了茶园生态环境中有利与不利因素、茶叶生产与病虫发生的关系以及茶园病虫防治上存在的问题，探讨了茶园病虫害生态控制的基本原理。并通过在国营南岳茶场和东山峰农场多年的实践证明了生态控制的可行性，总结提出了茶园病虫生态控制的主要技术措施。 关键词 茶园 茶树病虫 IPM 生态控制 茶叶作为一种国际贸易商品和全世界三大无酒精天然饮料之一，对其自然品质和卫生指标的检验在各国都较为严格。由于茶园病虫防治主要依赖化学农药，致使茶叶中农药残留量和有毒物质偏高往往成为茶叶销售和贸易中的一大难题，在国际茶叶贸易中曾多次发生销毁和索赔现象，引起广大消费者的不安。因此，探索茶园病虫防治的新对策势在必行。作者自1987年起对此进行了较长时间的探索和研究。取得了较好的成效，现将有关情况报道如下。

　　1 茶园病虫生态控制的基本原理 茶树是一种多年生灌木型作物，它植株不高，树冠密集，树幅宽大，四季常青。一经种植可连续生产几十年甚至上百年。在现行的栽培管理条件下，新植的茶园几年就可封园，形成树冠茂密郁闭、小气候变幅较小的特殊生态环境，且比较稳定，使得茶园中的生物群落结构(包括有害生物和有益生物)较其他生态系统复杂，生物种类和数量要丰富得多，在年度间也较平稳，不同种的种群数量虽略有起伏，但在一个较长时间内能保持相对的平衡。 同时，茶园也是一个人为干扰较大的次生生态系统，从开荒垦地、茶苗种植到茶树修剪、采摘、施肥、病虫防治等无不受到人为因素的干扰。近几十年来，由于生态环境的变化，栽培措施的变革，使茶园生态环境趋于简单化，利于某些病虫的流行和扩散；推广良种而未注意抗性育种，使茶树抗性减弱；普遍大量使用化学肥料，使茶园地力衰退，土壤活性降低；尤其是大量偏施氮肥，改变了茶树体内的碳氮比例，引起吸汁性害虫暴发。在茶园病虫防治上只注重在病虫本身而忽视茶园环境的作用，多依赖化学农药而忽略其他措施的协调，多采取治的手段而忽视防的措施，致使茶园生态平衡遭到破坏而不易恢复，引起茶园病虫区系发生急剧变化，危险性病虫不断发生且越来越严重，

　　三“R”问题（残留量Residue、抗药性Resistance和再猖獗Resurgence)越来越突出。同时茶树是叶用作物，农药直接喷洒在采收的芽叶上，且采摘批次频繁，生产季节5～7天就可采摘一个轮次，采下的芽叶不经任何洗涤就加工成干茶饮用。因此，保持茶园良好的生态环境，减少农药的使用量乃至不使用化学农药就成了当前茶园病虫防治的主攻方向。 茶园病虫生态控制的原理就是在了解茶园这种特殊生态环境中有利和不利因素的基础上，按照生态学的基本原则，从病虫害、天敌、茶树及其他生物和周围环境整体出发，在充分调查、掌握茶园生态系统及周围环境的生物群落结构的前提下，研究各种生物与非生物因素之间的联系；掌握各种益、害生物种群的发生消长规律及相互关系；全面考虑各种措施的控制效果、相互联系、连锁反应及对茶树生长发育的影响，充分发挥以茶树为主体的，以茶园环境为基础的自然调控作用。 　

　　2 茶园病虫生态控制的实践和主要成效 国营南岳茶场建立于1960年，茶园主要分布在海拨600～800m的衡山中麓，现有茶园93ha。茶园病虫防治主要依靠化学农药。60年代以有机氯农药为主，70年代后，大量使用有机磷农药。1979年起，该场为了配合南岳衡山风景旅游区的规划与建设，全面禁止在茶园使用化学农药，进行茶园病虫的综合防治。虽然在开始的几年里，仍有病虫严重发生，造成一定的损失，但随着时间的延长，依靠人工防治和农业技术措施为主加以控制，病虫的发生越来越轻，以后基本上未曾出现大发生的现象。1989年开始进行茶园病虫生态控制研究，探讨生态控制的原理和方法。10多年来，从调查南岳茶场的生态环境、生物群落结构入手，掌握了全场茶园及周围环境的各类植物、茶园杂草、土壤微生物、茶园病虫及天敌的种类与发生情况，害虫天敌亚群落的时、空格局，主要病虫害的年消长规律等。经过生态控制逐渐恢复了茶园生态系平衡，将危险性病虫较好地控制在经济允许水平以下。 国营东山峰农场地处武陵山区，现有茶园面积420ha，是一个较大型的茶场，是湖南省的定点绿茶出口基地。由于茶园大面积种植，生态环境遭到了较严重的破坏，病虫为害猖獗，农药使用量逐年增加，茶叶中农药残留量普遍偏高，严重影响了茶叶销售和出口。1987年起与该场重点研究了茶饼病、茶白星病、垫囊绿绵蜡蚧的发生与生态环境的关系，经过植树造林、种植防风林、茶林间作、茶果间作等措施，改善了环境；应用生态控制方法减少了农药使用量，使杀虫剂减少了70%，杀菌剂减少了45%，茶叶中农药残留量大幅度降低，产值增加了81%，1990年获“湖南省农业丰收奖”。 这两个茶场经过生态控制后取得了明显的三大效益，尤其是茶园生态平衡逐渐得到了恢复，茶园天敌种类与数量逐年增加。茶园的大气、土壤、水质经湖南省农业环境监测站监测