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茶叶涩:茶叶涩是怎么回事
2020-11-07 07:50:17热度:289°C
茶叶涩是怎么回事
因为茶叶本身含有一种因为茶碱、茶多酚。在茶茶碱、茶多酚的作用下，喝茶就会觉得口涩。茶有涩味是正常的，但是一般好品质的茶苦涩味是很少很低的。建议在泡茶时，投茶叶量少些，水温低些，不要把茶泡的时间太长，最好是用泡功夫茶的方法进行泡茶。这样涩味会少些。
影响茶叶苦涩的因素有哪些
茶叶苦涩的因素，茶叶走水情况，茶叶老嫩程度。
茶叶涩嘴是不是干度不够
涩味主要是多酚类的关系，苦味主要是mgc的作用。
茶叶涩就不好吗
在茶茶碱、茶多酚的作用下，茶有涩味是正常的，但是一般好品质的茶苦涩味是很少很低的。投茶叶量少些。
煮奶茶怎样去除茶叶涩味
茶叶量不能太多，加入500ml纯净水或是过滤水煮3-5分钟，煮好后用机器过滤或是加茶布过滤茶叶，之后冲泡奶粉和方糖，加入适量茶水，喜欢茶味重的多加茶。
茶叶又苦又涩，为什么中国人几千年来都爱喝
不是所有茶叶都是同一种味道好不，有的是青草香，反正我就很喜欢吃茶，还喜欢嚼了吃。
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