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品花饮花 多彩多姿

2021-02-09 12:21:32热度:137°C

[摘要说明]品花饮花 多彩多姿


吴雅真演绎冲泡花草


茶友们观赏各式花草茶

本期主题:女人VS花草茶
时间:2月28日
地点:福州五四路国际大厦别有天茶艺

静观花草沉浮,品饮淡雅茶香,一个由茶道表演艺术家带给大伙的花草茶世界,爱美、爱花的女人们,在其中欣赏到了花草绽放的美妙瞬间,也感悟了花茶起落间生命的甜酸……

赏心悦目 多种花草茶随手泡

“三八节”即将来临,海都品客会“女人VS花草茶”的主题活动首先得到了不少女性朋友的青睐,不仅许多白领MM前来捧场,还有不少妈妈带着女儿一起前来参加。玫瑰花+洛神花+苹果片,熏衣草+金盏花+薄荷……中国茶道表演艺术家吴雅真老师特别为活动备好了二十多种花草茶,让大伙自己动手学冲泡,在各种搭配下,泡出最好的味道。花草茶的滋味,有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。吴老师告诉大家,熏衣草、紫罗兰等,都是色香味俱全的花草茶,不同的花草茶对人体有不同的功效,有的能缓解压力、帮助睡眠,有的能提神、助消化,使人身心愉快。

观音坐莲、仙女散花、飞雪迎春……当透明的玻璃杯中,各种工艺花茶经茶水滋润悄悄绽放,茶友们赞叹的呼声也随之而起,工艺花茶周边簇拥着的青青茶叶,让每个人都感受到了赏心悦目。而吴雅真更为茶友们备好了非常适合配饮花草茶的糕点———海苔饼、印尼豆子,让女人们感受到了香甜的回味。

饶有兴致 男士也学泡花茶

此次吴雅真老师特别都选用了有滤茶器的玻璃茶壶,吴雅真老师说,因为只有透明的玻璃才能将冲泡开来的花草茶的美丽色泽一览无余,而当看着花草在水中舒展的姿态,无论是泡茶者还是饮茶者,都在嗅觉、味觉和视觉上得到了享受。有趣的是,活动现场还来了许多位对泡饮花草茶也饶有兴趣的男士。男嘉宾说,冲泡品饮花草茶也不该只是女人的专利,男人也应享有一份这样芳香四溢的生活!在活动中,一位男嘉宾还“自告奋勇”地与吴雅真一起互动制作了“洛神花冰镇酸梅汤”,而茶友们还颇为风趣地将男士制作的“洛神花冰镇酸梅汤”命名为“红颜汤”,颇有“犒劳”红颜知己之意。

此外,吴雅真还为茶友们特别制作了“玫瑰奶茶”。吴雅真告诉大伙,花草茶可以清饮,也可以酌量加入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片、香料、新鲜药草的叶和花等,有时候可以自己动动脑筋,由此去发现花草茶世界里多彩多姿的乐趣。

下期预告:揭秘武夷岩茶焙火工艺!

时间:3月8日(周日下午3点)
地点:易安居古堞斜阳茶道会所(福州湖头街96号省博物馆内)

报名电话:13559933815(请于今日上午9:00后拨打)

焙火是形成武夷岩茶特有的滋味,去除青味、杂味,产生火功香,使茶叶耐泡,改善武夷岩茶特有香韵的关键工艺,本期海都品客会特邀陈郁榕揭秘武夷岩茶焙火工艺。届时,易安居古堞斜阳主人也将备上不同火功的武夷岩茶,让茶友们在品尝的同时也更了解武夷岩茶的制作工艺。有兴趣的茶友,还可自带岩茶,与专家一同探讨!

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