茶树栽培技术（三十一）

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3、茶树主要病害的发生与防治
病害，亦是茶树的一大患疾。它的发生和发展，有它自身的规律。现将我国茶区的主要病害种类及防治方法，分述如下。

茶白星病

1、病原菌分生孢子器；2、器抱子；3、病叶症状

（1）叶部病害

我国茶树叶部病害已记载约有33种。加害嫩叶和新梢的主要病害有茶饼病( Exobasidium vexans Massee)、茶白星病(Phyllosticta fheaefolia Hara)和茶芽枯病（Phyllosticta gemmiphliae Chen et Hu sp nov）。茶饼病和茶白星病在我国高山茶园中发生严重，不仅直接影响产量，而且病叶制成干茶，味苦涩易破碎，品质明显下降。７０年代中期起，茶芽枯病在浙江省发现，目前安徽、江苏等省产茶区均有发生，成为春茶期间的主要病害。加害成叶和老叶的主要病害有茶云纹叶枯病［Guignardia camelliae （Cooke）Butl］、茶轮斑病[Pestalotiopsis theae（Sawada） Stey]、茶炭疽病（Golesporium theae sinensis Miyake）、茶煤病（Neocapnodium theae Hare）等。这类病害分布于全国各产茶区，其中茶炭疽病分布在西南茶区和浙江省等地。现将主要叶部病害的症状列于下表。

茶炭疽病

１．分生孢子盘；２．孢子梗和分生孢子；３．病叶症状

①发生和流行 茶树主要叶部病害大都由真菌引起。以菌丝体在树上病叶或土表落叶中越冬。芽枯病菌还可以潜伏在越冬芽叶内度过严寒，次年春季，形成分生孢子（茶饼病为担孢子），通过风吹雨溅以及露水等传播，侵染茶树叶片。在适宜条件下，一年中可以发生多次侵染，使病害流行．各种叶病的流行条件不尽相同。茶饼病、白星病和芽枯病在有充足的病源和嫩芽叶的前提下，低温高湿的气候条件有利于病害的流行；茶饼病的流行与日照关系密切，连续５天日照少于４小时，是病害流行的必要条件，因此，茶饼病和白星病的发病期在春、秋茶季（５一６月和９月）；芽枯病的发病期在春茶期（４一５月），春茶盛采期也是芽枯病的发病盛期；云纹叶枯病、轮斑病属高温高湿型病害，云纹叶枯病发生期长，一年中除严寒外均能发生，在浙江７～８月旱季结束，遇连续降雨，１０一15天以后常出现发病高峰期，轮斑病以夏秋季为发病盛期，炭疽病则在多雨凉爽的梅雨（５一６月）和秋雨期间（９一１０月）发生，在浙江以秋季为发生旺期，煤病的发生盛期在秋冬季。茶树的生育状况对叶病的发生有影响。云纹叶枯病、白星病、煤病等在茶树遭受热害，肥水管理不良、发生虫害等生长不良状况下，发生较重；茶园偏施氮肥，茶树生长柔嫩的情况下，有利于茶饼病的发生；轮斑病菌必须从伤口侵入茶树叶片，修剪和虫害所造成的伤口便成为这类病菌侵染的通道，因此，在机采和发生虫害的茶园中，轮斑病发生严重，煤病常是茶树表面的附生菌，需从黑刺粉虱、蚧类和蚜虫的分泌物中提供养料，赖以生存，因此，煤病的发生和虫害关系密切。

主要叶部病害的症状区别

病害名称

茶饼病

白星病

芽枯病

云纹叶枯病

轮斑病

炭疽病

煤病

症状

加害嫩叶和嫩茎。病斑在背面突起如饼状，上生粉白至粉红色粉未，正面凹陷呈淡黄色褐色

加害嫩叶和嫩茎。病斑小，直径在0.5-1.5毫米，圆形，中央凹陷，灰白色，边缘紫褐色至暗褐色，上生黑色小粒点

加害嫩芽叶。病斑褐色至黑褐色，不规则形，无明显边缘，病叶扭曲，呈枯焦状，后期上生黑色小粒点

主要加害老叶、成叶、嫩茎、嫩叶，茶果也可发病。病斑不规则或半圆形，褐色，深浅不一，成云纹状，以后，病斑中部褪成灰白色，上生灰黑色扁平小粒点

主要加害成叶和老叶。也可侵害嫩叶和嫩茎。病斑圆形或不规则形，褐色，边缘有褐色隆起线，中央有同心轮纹，其上排列有浓黑色较粗的粒点

侵染嫩叶，成叶发病。病斑不规则形，黄褐至红褐色，边缘有黄褐色隆起线与健部分界明显，无轮纹，病斑两面均散生细小突起黑色粒点

主要发生在老叶和成叶上。在枝叶上盖满了一层煤污状黑霉

②防治方法素 秋冬季深耕，清除茶园土表和树上病叶，以减少次年病源数量；勤除杂草，剪除病、枯枝叶，使茶园通风透光良好，以减轻煤病等的发生；采取夏季灌溉抗早，冬季铺草防冻的措施，以创造有利于茶树生长，而不利于病害流行的良好生态环境；加强肥培管理，适当提高肥料中磷、钾比例，及时分批采摘等，都可增强茶树抗病性。不同品种对多种叶病的抗病性有差异，如大叶种一般易感染云纹叶枯病，而小叶种则表现较为抗病。在发病严重地区，选用抗病品种是防治叶病的根本措施。近年来，浙江茶区由于推广龙井43号优良品种，炭疽病也随之流行，在这些地区应加强对炭疽病的防治。采用化学防治的关键是选择合适的杀菌剂和适宜的喷药时期，防治嫩叶病害应在春、秋茶萌芽期就开始喷药；对云纹叶枯病和轮斑病应在初夏期防治；炭疽病在秋茶一叶期喷药。可喷洒50％托布津、70％甲基托布津100-125毫升／亩（合1000-1500倍液），50％多菌灵75-100毫升／亩（合1000倍液）、75%百菌清100-150毫升／亩、（合800-1000倍液）或65-80％代森锌95-165毫升／亩（合600-800倍液）。在6月上旬和10月份各喷洒一次25％粉锈宁20-30克／亩（合3500倍液）或25％萎锈灵?5一100克／亩（合1000倍液），可以有效地防治茶饼病。

（2）茎部病害

我国茶树上的茎病已知约有39种。主要种类有红锈藻病（Cephaleuros parasiticus Karst）、菌核黑腐病（Carticium unvisun Petch）、菌索黑腐病（Corticiurn theae Bernard）、枝梢黑点病（Cenangium sp）和地衣苔鲜等。红锈藻病和两种黑腐病（菌核黑腐病和菌索黑腐病）在广东、海南省发生严重。近年来，红锈藻病发展迅速，云南、湖南、浙江、安徽等省均有发生，它危害枝叶，并分泌****，使树势衰弱，发生严重时，茶树大量落叶。枝梢黑点病在湖南、浙江、江苏、安徽等省发生普遍，对夏茶影响较大，使芽叶瘦小发黄，严重时，枝梢枯死。地衣苔鲜是老茶树上附生植物，分布普遍，是老茶树上的常见病害，发生严重时，可使茶树生机衰退。几种茎病的识别方法是：红锈藻病加害茎和叶，在茎上产生紫黑色椭圆形病斑，上有纵裂，在雨季，病斑上形成铁锈状毛状物；叶片上病斑圆形，稍突起，边缘紫色，后期病斑变褐色。枝梢黑点病加害当年生木质化枝梢，病斑不规则形，上生椭圆形、突起而有光泽的黑色小粒点。两种黑腐病均加害茎和叶，菌核黑腐病在叶片上产生不规则形病斑，上生灰白色小圆点，以后病叶变黑，较粘，枯叶被淡红或乳白色菌膜粘附在茎上，不脱落，冬季在病茎上产生细小菌核；菌索黑腐病在叶片上产生大型病斑，似日灼斑，初为红褐色后变灰白色，叶背有网状乳白色呈黄褐色菌丝，枯叶也被菌索挂在茎上，不易脱落，但不形成菌核。地衣苔鲜加害枝干。地衣是一种灰色叶状体，外形有紧贴在树皮上、不易剥离的壳状地衣；有的叶状体扁平，有时边缘反卷，容易剥离；有的呈树枝状，直立或下垂似丝的枝状地衣。台藓黄绿色、青苔状或毛发状。

①发生和流行 在几种茎病的病原中，红锈藻病由一种绿藻引起。茶梢黑点病和两种黑腐病（菌核黑腐病、菌索黑腐病）的病原为真菌。地衣是真菌和藻类共生，地衣和苔醉均为附生植物。条树茎病的发生，和茶树的树势有密切关系。除了枝梢黑点病多在台刈复壮和壮龄茶园中发生外，其他茎病以在管理粗放，树势衰弱的茶园中发生较重。温暖潮湿的生态条件有利于茎病的流行。因此，荫蔽茶园、土壤有塌以致排水不良或容易缺水的茶园，茶树根系生长不良，茎病发生较重。茶树品种间对红锈藻病存在着抗病性的差异，云南大叶种等表现为感病，海南大叶种和台湾种表现为抗病。各种茎病的流行时期为：红锈藻病在5月下旬一11月上旬（粤北）。茶梢黑点病在夏茶期6月份），黑腐病在7～10月，地衣苔鲜在4～６月及9～10月。

②防治方法 选育和推广抗病品种是防治茎病的根本措施。加强肥培管理，增施磷、钾肥，可以提高茶树的抗病力。建立良好的排灌系统，茶园铺草遮阴，以保持土壤水分，创造有利于茶树而不利于病害发生和流行的生态条件。修剪去除病梢和枝条，以减少侵染的来源。在发病初期，喷洒杀菌剂进行保护。红锈藻病在4一５月雨季，子实体形成期，枝梢黑点病在4月，黑腐病在5月上旬，可选用70%甲基托布津、50％多菌灵或75％百菌清可湿性粉剂各75-150克／亩（合500-1000倍液）防治。由于藻类对铜剂敏感，在非采摘茶园，可喷洒0. 2％硫酸铜液（加0.1％洗衣粉）或I％石灰半量式波尔多液。间隔10-20天喷药一次，连续喷药2-3次，收效较好。对地衣苔鲜可用1％草甘麟液或0.3-0.5纬敌菌丹防治。

（3）根部病害

据记载，我国已有茶树根病约16种。危害茶苗的主要根病有根结线虫病(Melodogyne spp），分布在广东、广西、云南、浙江、四川、台湾等省（区），它主要危害四年生以下的茶苗根系，造成大量缺株，严重影响新茶园的发展；茶苗白绢病Pellicularia rdfsii(Sacc.）West,分布较广，浙江、安徽、湖南、广东、广西等省（区）均有发生，使茶苗成片死亡；根癌病Agrobacteriaum tumefaciens(E. F. Smith Toumsend），近年来，随着推广扦插繁殖，而成为苗圃的一种主要根病。危害成株的根病有红根腐病(Poria hypolaterita Berk）、（Ganodermasp），在广东、海南、广西、云南等省（区）发生严重，近年来，有向湖南、浙江等省发展之势，紫纹羽病（Helicobasidiuum mompa Tanka），分布广，全国各茶区均有发生。现将主要根病的症状分别列于下表。

①发生和流行 根结线虫病和白绢病除茶树外，还可侵染多种植物，而且白绢病菌在干燥条件下，可以在土壤中长期存活，因此，在熟地开辟茶园，土壤中的病原菌和线虫就可侵染茶苗引起病害。我国南方在原始森林中垦复茶园，遗留在土中的树桩、病根以及砍伐的遮阴树桩均成为根腐病的食料基地，由此侵染茶树根系。茶树根病的病原：除茶苗根结线虫病是由线虫引起，根癌病的病原为细菌外，其他根病均由真菌引起。这些病原物都在土壤中传播蔓延。因此，根病的发生与土壤条件密切相关。凡地势低洼，排水不良的粘重土壤中，根病的发生均较重。茶苗根结线虫病则以砂质壤土中发生较重，高温高湿有利于根病的发生。

②防治方法茶树成株期根病的潜育期长，如红根腐病的潜育期可长达10多年。当发现病株时，整株常已枯萎，并已向外蔓延。因此，茶树根病的防治更应以预防为主，综合防治。应选用无病苗木种植，选择生荒地种茶。如必须在熟地种茶时，在发生线虫的地区，可先种植对线虫有抗性的猪屎豆、危地马拉草等植物，然后再种茶树。种植前的夏季，翻耕土壤，将线虫翻至表土层，在烈日下曝晒。10天后再翻耕一次，以杀灭土中线虫。垦荒种茶前，应彻底清除树桩和残根。在播种前或在种植后，在病苗周围撒施70％五氯硝基苯药土1-2.5公斤／亩，先松土后施药。或用50％代森钱150---200倍液灌浇土壤，间隔10天左右再施药一次，连续2-3次，对白绢病、紫纹羽病等有效。对根结线虫病可用3％峡喃丹2-5公斤／亩在茶行内侧沟施或穴施，施药后复土压实。当发现红根腐病株后，应将病株连同其周围两圈外观健康的植株一起拔除。如果只拔除病株，然后在土壤中挖穴，用二氯乙烷熏蒸，每穴注入8毫升药，穴深和穴距均为8厘米，12周后补植，此法可免于除掉病株周围的两圈植株。