茶叶存储时切勿挤压

茶叶存储时有很多禁忌，若违反了轻则茶叶质量下降，重则茶叶的归宿只能为垃圾桶。其中避免茶叶遭受挤压也为一种。

除沱茶和各种碎茶外，茶叶大都是完整的。茶叶成朵不碎，有芽有叶，维持完整，是茶叶质量好的关紧微记。

所以，除特别需求外的茶叶，纵然在加工过程中有碎末萌生，也要经过用筛子选加以去除。

这是因为茶叶储藏时要求干燥，茶叶大多数又比较疏松，假如遭受挤压，很容易成为碎片，致使使高级茶被人误觉得低级茶，开汤泡饮时，也因碎末多而缺乏观赏价值。

因此，储藏茶叶时认为合适而使用挤、压、撒等形式都是不妥的。