茶园的“气候”人工可控

即墨龙泉镇石门村，秋阳为静静的茶园镀满金辉，青岛农大茶叶研究所所长丁兆堂博士在地头拧动了喷灌的龙头，“哗！”水雾散开，晶亮的细珠闪烁……“这是在为茶园改良小气候，”在位于这里的农大茶叶教研基地瑞草园茶叶科技有限公司，丁博士演示着他研制的茶园水肥一体化技术。这一类技术应用于农业已不算新鲜事儿，但在茶园里，这位农大教授开了风气之先，据介绍，该技术填补了岛城茶叶种植的空白，在国内也是首创。

“一般而言，水溶性肥料可含有作物生长所需全部营养元素，如N、P、K、Fe、Mg、S以及微量元素等，”丁兆堂介绍，这样一来就可根据茶树生长所需营养需求特点来设计配方，而该项目研制的水溶性肥料，更易被茶叶吸收且利用率更高，可达常规复合肥的2-3倍。在喷滴灌等设施农业中的应用成为其一大特色，水肥一体化带来了省水省肥省工，丁兆堂分析，因水肥同步管理，杂草生长少，灌水施肥与中耕除草还节省大量劳力，在劳动力成本高涨的今天，使用水溶性肥料的效益就显而易见了。

茶园里的水雾密疏有致，变换着韵律……丁兆堂在田边启动 “文丘理”分流装置，他介绍，这是在两种状态间转换，高压喷水，低压施肥。“北方绿茶光照较强，如果在品种、培肥土壤、防寒等环节克服难关，其品质还有较大提升潜力，”一直致力于此的丁兆堂发现，水溶肥有望成为“助力器”。他分析，这项技术有利于保持土壤疏松状态和良好通气性，冬季提高地温，促进养分转化吸收……而不施肥时，可同时利用该设备进行微喷，提高北方茶园空气湿度，增加漫射光，改善茶叶品质。据测算，使用这项技术可使茶园水肥成本降低20%以上，降低劳力成本20%，优质茶产量比同龄茶园提升25%，产值增加30%-40%。“从改善品质与提高产量两个方面，将对北方茶叶生产带来更大收益，即是其推广价值所在。”

鉴于水肥一体化技术已较普遍，他是否担心项目被模仿？丁教授笑着摇头，“关键就在水肥配方，是独立研制的，”他表示，有了核心技术就不怕复制，他有信心在引领中加快技术的推广，使其为提升北方绿茶的品质发挥有效作用。