休宁松萝

产地：安徽松萝山

松萝茶因产于松萝山而得名。历代茶书中无不对松萝茶的优良品质饱含赞誉。在明代罗康所著的《茶解》中有以下几种说法：一、松萝茶出休宁松萝，僧大方所创造。其法，将茶摘全筋脉，银镜妙制。今各山悉仿其法，真伪难辨别。二、家孝廉兄有茶圃，……所产茶，实用蒸法如盼茶，弗知有炒焙揉接之法，予理娜日，始游松萝山，亲见方长老茶法甚具。松萝山位于休宁城北约15公里，与琅源水、天宝山、金佛山相望，最高峰海拔882米，而茶园就分布在海拔 600-700米的山腰上，这里山势险峻，到处都是悬崖峭壁，却是松萝交映，连绵数里，此状已是休宁的海阳八景之一。山上气候温和，土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土，土层厚且肥沃，非常适合茶树的生长。松萝茶的特点是条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。