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龙园茶叶:关于龙井茶，你需要知道的15个真相丨问茶

2020-11-07 07:44:12热度:153°C

关于龙井茶，你需要知道的15个真相丨问茶

绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。冲泡5min时酸性最弱。

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世界茶叶第一品牌联合利华http://www.365zhaosheng.com/html/2006/32/20063281484220519.shtml世界茶叶第一品牌联合利华成功之道联合利华作为在财富全球500强中排名前列的跨国公司，位居世界三大食品和饮料公司之列。我们是世界第一大冰淇淋、冷冻食品、茶和香皂制造商，世界第二位的牙膏和肥皂制造商，以及世界第三位的护发产品生产商。他们的辛勤工作创造了卓越的品牌，联合利华与茶联合利华是世界上最大的茶叶制造销售公司，多年来致力于茶的种植、加工、购买、拼配、包装、以及茶品牌的树立和销售，具有丰富的生产、经营、发展茶及茶饮料的经验。联合利华在阿萨姆、南非、肯尼亚和坦桑尼亚均有茶园，联合利拥有立顿和京华两大茶叶品牌。立顿红茶是联合利华畅销全球的第一大茶叶品牌，在全球超过100个国家内使用。它根据北方消费者的饮茶习惯生产的“滋味醇厚在北京及其周边地区享有数十载盛誉。

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1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强...rvvp○

这在梅家坞茶农家买的西湖龙井，明前第二道采摘的，品质如何？

最重要的还是品才能把握茶的品质。看茶形、看茶汤，茶芽比较短小，看起来像春茶，是不是明前茶，其实不好辨别的，一般来说明前茶芽头较小，图片可能有色差，茶叶炒制过程中杀青可能不太足，香气不会特别香，会夹带一些青草味；龙井茶茶汤黄绿明亮比较好；将干茶放入手心，如果有豆香味，说明茶叶较好；放3g茶放入美人杯或玻璃杯中，注水到茶杯1/4左右，好茶豆香味明显;什么才是好茶。