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玻璃杯茶叶:怎样用玻璃杯泡茶

2020-11-07 07:40:21热度:172°C

怎样用玻璃杯泡茶

玻璃杯泡茶好吗

准备无刻花透明玻璃杯（根据品茶人数而定）、茶叶罐、开水壶（煮水器）、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人欣赏干茶外形及香气，可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/3杯的开水，右手捏住杯身，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入水方。当面清洁茶具既是对客人的礼貌，又可以让玻璃杯预热，避免正式冲泡时水温下降。温烫茶杯毕将废水倒入水盂。旋转温烫茶杯，之后倒掉废水④置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。将开水壶中适度的开水倾入杯中，注水量为茶杯容量的1/3，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶。其目的主要是浸润干茶。冲水后轻摇茶杯，帮助茶叶均匀浸润。冲入三成满水轻摇茶杯⑥冲泡：执开水壶以高冲注水，使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度一致。

喝茶究竟是用玻璃杯还是陶瓷器具？看过这篇你就懂了

我国茶叶品类繁多，茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全，因此不同的茶叶所使用的泡茶器具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等，都需要选择合适的器具来冲泡，如果选错了茶具，不但破坏了茶本身的元素，说不定还会对身体带来危害。更多泡茶的器皿逐渐出现，很多茶人朋友问我，泡茶究竟是该用玻璃杯呢还是陶瓷器皿呢？玻璃杯玻璃杯，玻璃杯透明的材质让人感到亲切又不唐突，玻璃茶杯与茶和花一样的都是好伙伴。小编首推玻璃杯，玻璃杯通透大方，泡什么茶都好看，并且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不易藏在杯壁上。但有些质量不好的玻璃杯一遇高温会容易炸裂（小编已经炸了N个了），所以提醒大家用玻璃杯喝茶事先一定要烫下杯子。玻璃茶具主要适于泡的茶有：花茶、红茶、绿茶、白茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等，如果喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的选择。陶瓷器具古往今来，人们对陶瓷饮茶器皿的选择和使用，不仅与时代的饮茶方式有关，而且同地域饮茶习俗有密切的关系。北京、西南一带喜用瓷制的盖碗茶具，由一个口大底小的茶碗。一个小茶托，和一个碗盖组成，一是盅小于碗，还能让茶叶沉于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁，易凝聚茶香，饮茶时不使茶沫沾唇，三是有了茶托；不会烫手，也防止溢水打湿衣服，浙江和江苏一带习惯用紫砂壶冲泡或直接用瓷杯泡茶。紫砂是江苏宜兴窑场烧造的紫砂炻器。除了色泽古朴凝重，具有更高艺术鉴赏价值之外，主要在于它内蕴的趋于臻境的实用价值，不上釉，泥粒在烧制过程中形成结晶，盛茶既不渗漏，用其泡茶既不夺香，能很好地保持茶叶的色、香、味，冬天注入沸水或置文火炖烧。