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吃茶叶的坏:喝茶叶的好处与坏处？

2020-11-07 07:35:18热度:284°C

喝茶叶的好处与坏处？

喝茶有吃茶叶的习惯，到底能不能吃，该不该吃

在古代喝茶便叫做吃茶，所以泡过的茶叶（叶底）能不能吃一直饱受争议。茶叶是作为药用咀嚼的方式食用的，随后人们将茶叶煮成羹汤来食用，而到了现在人们都会将茶叶直接吃下去，我们也曾听说咀嚼茶叶可解毒、去口臭。从此来看就可知道泡过的茶叶能吃，根据科学研究发现茶叶中有些难溶于水的维生素。所以泡过的茶依然具有营养价值，如果按照茶叶中含有的营养物质来看。吃茶叶的确还能吸收更多的营养，而泡茶只能泡出茶中的水溶性营养物质，而剩下的脂溶性营养物质是泡不出来的，所以泡过的茶叶是可以吃的。网上可是有很多人说茶叶是不可以吃的，其实茶叶里并不都是营养物质？有可能在种植茶叶时农药用的非常多。影响茶叶的质量别说是吃了，茶叶在冲泡后的24小时以外是不可以吃的！不是所有的茶叶都可以吃的。一般未发酵的茶叶可以吃。

我喜欢吃茶叶，该怎么办？有什么害处吗？

现代人的生活保健知识是通过书籍、报刊、广播电视、专家讲座等的宣传获得的，这些知识具有很大的权威性。你还有什么其他更科学的来源和依据？柴米油盐酱醋茶”的茶叶为例，现在到处宣传绿茶有抗癌、美容、减舥、降血圧等的功效，不仅适宜于中老年饮用，因为现在的青少年生长发育所需要的各种营养食品，非常需要通过饮茶，净化消化道微生物，促进蛋白质消化，调节脂肪代谢，排除多余残留物，防止肥胖，保护内脏器官的健康运作等功效。历史上和现今不少地区除了喝茶水外，还把茶叶也吃下去，典型的如客家的擂茶，是在茶叶之外再加入米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮等，原料备好以后，放到擂钵里，便成为擂茶。通常最简单的是煮茶粥，把茶叶和米饭都吃下去。龙井虾仁”是把龙井茶叶同虾仁炒在一起，为了发扬传统的茶文化，不光是提倡饮茶，还提倡把茶叶也吃下去，并给予新的科学解释，说只喝茶水是一种浪费：因为茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，水溶性的营养有儿茶素、维生素C、氨基酸等，脂溶性的营养有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素；所以只喝茶水不吃茶叶是很大的浪费，喝茶不宜把茶叶也吃下去，因为现在的茶叶经检查。一是含铅超标。