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怎么看茶叶:淘宝上有哪些官方的老字号的茶叶店铺？

2020-11-07 07:35:06热度:238°C

淘宝上有哪些官方的老字号的茶叶店铺？

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怎么辨别茶叶的品质？

1、外形干燥程度：看茶叶干燥是否良好，会碎表示茶叶干燥程度良好；如果用力捏不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质受到影响。叶片完整、色泽整齐均匀的较好，茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶，茶汤品质略差。各类茶由于制法和发酵程度不同，干茶的香气也不一样，茶汤香气以醇和浓郁为上。茶叶如有陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶；茶叶因发酵程度各异而呈现不同的水色，茶汤要澄清鲜亮，不能有混浊或沉淀物产生。在贮藏茶叶时一般可以采用这几种方法：1、最简单的冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，2、最普遍的铁罐存放法：

怎么看这是什么茶叶

看不见茶叶，无图无真相，有一个相机点一下的发图片

怎样看茶叶好不好？

茶叶品质优劣，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。但茶叶作为商品，选购则主要从外形、色泽来判断。掌握茶叶选购的方法，较简单地选购茶叶。一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重；二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀、大小是否均匀，色泽不均、大小不均的茶是经掺和的；三是看干燥程度，这关系到茶叶是否受潮变质和日后如何保存的问题。购买散装茶时，可先用两个手指研茶条，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿受潮，这种茶叶质量，不宜购买。四是茶叶的鹇度。酒越陈越好“

怎么分辨茶叶的好坏呢？

1、嫩度嫩度是决定品质的基本因素，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别，表示嫩度好，2、条索条索是各类茶具有的一定外形规格。如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重，圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格;3、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，如果色泽不一，说明原料老嫩不一，4、整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度。比较标准的茶叶审评。是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层，5、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶。6、香气北方通称"。茶叶经开水冲泡五分钟后;倾出茶汁于审评碗内。嗅其香气是否正常，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。老火等气味。往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致，7、滋味北方通常称"，凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好;茶汤苦涩;粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足，8、汤色审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜。红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，9、叶底审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。