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从茶叶提取mgc:如何从茶叶或咖啡豆中提取mgc？？？？详解！！

如何从茶叶或咖啡豆中提取mgc？？？？详解！！

1、学习从茶叶中提取mgc的基本原理和方法，2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法；3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作【实验器材】：茶叶、95%乙醇、生石灰250mL索氏提取器一套、蒸发皿、玻璃漏斗、蒸馏头、接受管、250mL锥形瓶、球型冷。【历史】1820 年由林格（ Runge ）最初从咖啡豆中提取得到，我国于 1950 年从茶叶中提得，mgc具有刺激心脏、兴奋大脑神经和利尿等作用，它也是复方阿司匹林（APC）等药物的组分之一。【性状与稳定性】mgc易溶于mgc仿（12.5%），水（2%）及乙醇（2%）等。含结晶水的mgc为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，【提取原理】茶叶中含有mgc，另外还含有11~12%的丹宁酸（鞣酸），为了提取茶叶中的mgc，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，粗mgc中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。【实验装置】 1.索氏提取器：2. 回流提取装置。在无索氏提取器的情况下：可采用回流冷凝装置，但一般回流冷凝装置所用溶剂量较大。且提取效果较索氏提取器差，回流还会造成溶剂的损失。具有较高蒸气压的固体物质：在加热到熔点以下，不经过熔融而直接变成蒸气，蒸气遇冷再凝结成固体的过程称为升华，用升华法可制得纯度较高的产品。在蒸发皿中加入已充分干燥（在这个实验中干燥变得特别重要。蒸发皿上盖一张带有密集小孔的滤纸，再倒扣一个口径比蒸发皿略小的玻璃漏斗，为避免蒸气逸出。另一端先放入一小团棉花，再装入茶叶末（事先把茶叶放入研钵中研碎，）并在另一端也放入棉花！封口（用手在上面捏一个小凹槽以便吸收）。

从茶叶中提取mgc应注意的事项

当提取筒中提取液颜色变得很浅时，说明被提取物已大部分被提取，停止加热，冷却提取液。2、拆除索氏提取器时若提取筒中仍有少量提取液，倾斜使其全部流到圆底烧瓶中。3、安装冷凝管进行蒸馏，至剩余10mL左右时趁热倾入盛有生石灰的蒸发皿中搅拌成糊状后蒸干成粉状时要注意不可烤焦。4、在蒸发皿上盖一张刺有许多小孔的滤纸时刺孔要向上后再将玻璃漏斗罩在滤纸上，继续加热，扩展资料茶为mgc的重要来源，每杯茶的mgc含量一般只有每杯咖啡的一半，特定品种的茶，比其他茶的mgc含量高。茶含有少量的mgc以及比咖啡略高的茶碱。茶的制作对于茶有很大影响，但是茶的颜色几乎不能指示mgc的含量。日本绿茶的mgc含量就远远低于许多红茶，例如正山小种茶，由可可粉制的巧克力也含有少量的mgc。巧克力是一种很弱的兴奋剂，主要归因于其中含有的mgc和茶碱。一条典型的28克牛奶巧克力与脱mgc咖啡的mgc含量差不多。mgc也是软饮料中的常见成分，最初就是由可乐果制得。一瓶软饮料中一般含有10毫克至50毫克的mgc。能量饮料。

茶叶中提取mgc方法

mgc的提取方法 2.1. 步骤 2.1.1 提取 将茶叶研碎成茶末，放入100ml锥形瓶中，再加入提取剂50ml，加热（用电热套时，水提取剂时不大于100V，其他提取剂不大于70V），煮沸。2.1.2 过滤 将小团棉花放在漏斗颈部，的提取液。2.1.3 蒸发 将提取液转移至蒸发皿中，加入熟石灰2.4g[7],蒸发浓缩至剩余少量液体，摇动蒸发皿，当液体均匀粘在蒸发皿内壁不流下时，小心加热或关闭加热套，用余热蒸干，2.1.4 升华 用玻璃棒将成块固体压碎，将固体颗粒平铺于蒸发皿底部，盖上滤纸，上方再倒扣一口径略小于蒸发皿口径的漏斗。在漏斗内部出现大量白烟时，自然冷却15min，慢慢取出滤纸（不要抖动滤纸），在滤纸下面有漂亮的白色针状晶体产生，收集产品并称量。2.2 方法 2.2.1水提取法 加热仪器 提取剂体积(ml) 煮沸时间(min) 实验次数 酒精灯 50 10 9 电热套 50 10 1 60 30 2 表-1 注：①用酒精灯加热蒸发浓缩至少量液体时，蒸发皿下垫一石棉网。②只有用水提法可以用酒精灯加热，一些方法都不用明火加热。导致产量偏低。用电热套加热，控制加热温度，在不至于使mgc升华的温度（<4.2. 提取剂种类对实验结果的影响 有机溶剂提取比用水提取产量高。醇提法比用30%mgc水溶液提取产量高。纯乙醇和含水乙醇(1∶1)提取产量相差不多，随着提取剂中乙醇含量的减少，产量也逐渐减少，越来越接近水提法产量。乙醇可以回收利用。4.3. 煮沸时间对产量的影响 对于水煮法，煮沸30min比煮沸10min产量增加进3倍，用这种方法提高产量耗时较长。产量越低，最佳煮沸时间为10min。本人采取非封闭式煮沸，乙醇有所挥发。

用升华法从茶叶中提取mgc，升华前加入生石灰的作用

因为萃取的过程中mgc混合叶绿素一同出来了，还要做进一步的分离提纯才会得到纯正的mgc。mgc是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，有mgc成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，90%成年人每天都使用mgc。

从茶叶中提取的mgc为什么呈绿色？

因为萃取的过程中mgc混合叶绿素一同出来了，还要做进一步的分离提纯才会得到纯正的mgc。mgc是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有mgc成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，mgc也是世界上最普遍被使用的mgc。在北美，90%成年人每天都使用mgc。很多mgc的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和mgc以及其他物质例如单宁酸。

从茶叶中提取mgc实验中，使用生石灰有哪些作用

1、吸收水分，防止升华时产生水雾，污染容器壁。2、中和鞣酸、丹宁等酸性物质。3、mgc是以盐的形式存在，加碱能增加mgc的溶解度。mgc是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含mgc植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含mgc的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来。茶是一个mgc的重要来源，每杯茶的mgc含量一般只有每杯咖啡的一半，这决定于制茶的强度。根据《中华人民共和国刑法》第347条，走私、贩卖、运输、制造mgc，都应当追究刑事责任。

怎么从茶叶里提炼mgc

用微波辐射法从茶叶中提取mgc实验原料为乌龙茶和红茶 主要试剂为食用酒精(98%)、生石灰(C.P.) 主要仪器:NN－K577WFS型微波炉、XT4－100X 显微熔点测定仪、550－II型傅立叶变换红外线光谱仪在250毫升锥形瓶中放入10.0g粉末状的乌龙茶(干品)，加入一定量的一定配比的98%C2H5OH和H2O的混合液，的档次作用一定时间，滤液置于 150毫升蒸馏烧瓶中水浴蒸除乙醇。趁热把残余液倒入蒸发皿中，5克生石灰搅成浆状，在蒸汽浴上蒸干成粉状，然后移至酒精灯上微火加热焙烤片刻以除去水分，再把粉状物分3次转入干燥且洁净的坩埚中，小心刮下坩埚壁及其盖上的产品，干燥、称重。用同样的方法试验红茶。单项探索性实验表明，提取过程中，微波作用时间、溶剂的用量和溶剂的配比对mgc的提取率均有较大影响，以乌龙茶为原料，确定微波作用时间在2∼溶剂用量在80∼溶剂配比(C2H5OH/选微波作用时间、溶剂用量、溶剂配比这3个影响因素作研究对象。