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川青茶叶:清热润燥，堪比减肥药

清热润燥，堪比减肥药

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绿茶有哪几种？

绿茶的种类包括龙井茶,煎茶、玉露、滇青、川青、陕青、炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、珠茶、雨珍、秀眉、大方、雨花茶、松针、闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等 红茶：祁门红茶，荔枝红茶、正山小种、烟小种、滇红、川红、闽红、叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶叶品种繁多，目前茶叶分类尚未有统一的方法，其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础。

川字牌青茶砖喝多了会上火吗？

所以我们要少喝一点。

茶叶都有什么种类？

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？这两款茶都是侧重观赏性的茶类。竹叶青作为茶名来讲，是产自四川峨眉山市的一款扁炒青，茶的历史很短，竹叶青茶的标准定义：峨眉山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在峨眉山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽品”为主要品质特征的绿茶。碧潭飘雪是四川地区花茶的一种叫法，是四川省新津人徐金华于80年代所创制，后注册成商标卖给竹叶青公司。碧岭拾毛尖“碧－－茶的色”潭－－茶碗：飘－－花瓣浮飘水面；香味四溢；雪－－洁白茉莉，颜色是清新透亮的绿；上面飘浮着白色的花瓣。茶香花香淡淡的，无论竹叶青还是碧潭飘雪，竹叶青的工艺流程和蒙顶石花一样，竹叶青公司起家的产品的竹叶青茶是一款杀青不足，可以说是一种有工艺缺陷的绿茶，碧潭飘雪也是茉莉花茶的标准做法，故竹叶青和碧潭飘雪都不能算是川茶的代表，也不是历史名茶。

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？============================================竹叶青和碧潭飘雪既是一款茶名，也是一个四川竹叶青公司的商标。（此处不讨论商标的问题），这两款茶都是侧重观赏性的茶类。竹叶青作为茶名来讲，是产自四川峨眉山市的一款扁炒青，茶的历史很短，是陈毅元帅1955年给起的名字。竹叶青茶的标准定义：峨眉山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在峨眉山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽品”为主要品质特征的绿茶。碧潭飘雪是四川地区花茶的一种叫法，是四川省新津人徐金华于80年代所创制，后注册成商标卖给竹叶青公司。 茶名来自藏头诗，即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”具体含义：碧－－茶的色；潭－－茶碗；飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；雪－－洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。无论竹叶青还是碧潭飘雪，都是解放后才出现的茶名，竹叶青的工艺流程和蒙顶石花一样，竹叶青公司起家的产品的竹叶青茶是一款杀青不足，以致带有青味，可以说是一种有工艺缺陷的绿茶。碧潭飘雪也是茉莉花茶的标准做法，并无工艺上的创新。故竹叶青和碧潭飘雪都不能算是川茶的代表，也不是历史名茶。真正川茶的代表是产自四川雅安的蒙顶山茶，自古就有：蜀土茶称圣，蒙山味独诊。蒙顶山茶的代表茶有：绿茶：蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰；黄茶：蒙顶黄芽；黑茶：雅安藏茶（南路边茶）。

第一章：茶叶的分类

将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为：红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。乌龙茶（青茶）分为：闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等）闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等）广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等）阿里山高山茶白茶分为：白叶茶，黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

那些茶是绿茶？