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茶碱茶叶:茶叶中的茶碱是什么

2020-11-07 07:22:24热度:226°C

茶叶中的茶碱是什么

茶碱（Theophylline）可使平滑肌张力降低，气道平滑肌松弛；抑制钙离子由平滑肌内质网释放。

茶叶含有mgc，喝茶提神醒脑毋庸置疑，可茶叶安神助眠也经常被提到，这个好像矛盾了？

突然看到这个问题，想回答一下。题主喝茶有关注到茶叶内含物中的mgc和其作用。那么矛盾点的解释如下。茶叶中的最主要功效成分：mgc 2-4% 茶氨酸 1-2%茶多酚 18-36%它们都有很多功效。简单的讲，mgc兴奋作用，茶氨酸安神镇静。那么物质很神奇，mgc和茶氨酸会有个拮抗作用，也就是茶氨酸能够消弱mgc的兴奋作用。mgc在体内代谢比茶氨酸快。茶氨酸是持久的。其实喝茶的时候。

茶叶中的茶碱有什么作用？

茶碱就是从茶叶里提取出来的一种生物碱，味道比较苦，茶碱主要作用是松弛平滑肌，平喘！不同种类茶叶所含茶碱数量也有区别，总得来说红茶，绿茶比其它种类茶叶所含茶碱要高。

茶碱茶叶里面有吗？

肯定有啊，茶碱就是从茶叶里提取出来的一种生物碱，味道比较苦，外观是白色不规则结晶状，性能和mgc有相似之处！茶碱主要作用是松弛平滑肌，兴奋心脏肌，利尿，平喘！不同种类茶叶所含茶碱数量也有区别，总得来说红茶，绿茶比其它种类茶叶所含茶碱要高，比如目前发现茶碱含量最高的是功夫红茶和茉莉花茶，而乌龙茶含量就比较低！

茶碱含量排行，花茶？红茶绿茶？

绿茶--花茶--红茶

如何看待茶叶这个行业，它未来的发展前景在哪里？

今天扯一扯茶叶很多专家世家说起茶叶，让我一个喷嚏清理一下鼻腔的杂质…话说神农氏尝百草，又扯远了茶叶的分类，不酵茶半发酵茶全发酵茶，工艺品种新茶古茶扯的太远，怎么搓怎么拧成什么型怎么有机怎么富硒今天也不说了。为什么我简单粗暴按发酵分类，那就是茶叶的灵魂，茶多酚。不发酵茶，代表是绿茶，含有大量茶多酚，儿茶素，绿茶的鲜甜清香主要来自茶多酚，苦涩和兴奋感来自茶碱，如何培育含茶多酚含量高的茶叶，茶树抽芽，所以嫩芽中茶多酚含量高，叶绿素茶碱还没来得及出现过多，所以明前茶叶稀少而珍贵，叶绿素大量生成，这个时候的茶叶鲜甜减弱，苦涩增加，日本还专门为每一颗茶树遮阳，以保证鲜甜口感，至于茶多酚的功效，抗氧化，提高免疫力延缓衰老。半发酵茶，代表铁观音。高纯度茶多酚呈白色或浅mgc，空气中半个小时就会吸收潮气结团并被氧化成黑褐色，所以茶多酚活性强，非常容易被氧化。铁观音经过短时间发酵，茶多酚一半左右被氧化，所以铁观音会变墨绿色或者褐绿色。